КТО ЗНАеТ РеЦеПТ ТВОРОЖеНОЙ ЗАПИКАНКИ????

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА. Нужно взять полкило творога, три столовые ложки тростникового сахара (или обычного), три яйца, 4 столовые ложки манки, изюм, курагу, яблоки, персики или нектарины и ванильный сахар. Смешать яйца с сахаром, добавить творог, манку и ванильный сахар. Промыть изюм и курагу, замочить в горячей воде на 10 минут. Ещё раз промыть. Порезать курагу мелкими кусочками. Нектарины и яблоки также измельчить. Все фрукты добавить в творог и перемешать. Смазать форму для выпечки сливочным маслом, вылить в неё творожную массу и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Печём 20 минут, затем убавляем температуру до 150 градусов и выпекаем до готовности ещё 20-30 минут .

я знаю. Какой там рецепт.... смешала с творогом, что любишьи пеки! тогда вкуснее всего будет!

А чего там знать-то. Творог, яйца, сахар, фрукты.

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА. Очистите яблоки (2 шт.), натрите на крупной тёрке, сбрызните лимонным соком. Разотрите мягкий творог (150г) с яичным желтком, сахаром, толчёными ядрами грецких орехов (1ч. ложка), манной крупой, добавьте немного пекарского порошка и сбрызните лимонным соком. В эту массу добавьте взбитый белок и яблоки, всё размешайте, выложите в смазанную жиром и обсыпанную сухарями форму, сверху сбрызните растопленным сливочным маслом и посыпьте панировочными сухарями. Запекайте в духовке в течение 1 часа. Готовую запеканку подайте с фруктовым сиропом или со сметаной.

на пол кило 5-6 ложек манки это много. Я ложила на 1 кг 6 ложек и получилась сухая и твердая. И замачивать манку не надо, а сразу в творог высыпать, чтобы она из творога впитала лишнюю жидкость

1 кг. творога хороошо растереть, 6-7 яиц, желтки вылить в творог-размешать, белки взбить хорошо с 1 стаканом сахара, в творог положить 4 ст. ложки манки, промытый изюм, пакетик ванильного сахара, цедру лимона или просто мякоть натереть на терке, смазать протвень (желательно высокий) маслом сливочным и присыпать манкой и в духовку на 40 минут.

Запеканка из творога на 1 порцию.
творог 1 пачка, манка 1 ч. ложка или мука, сахар по вкусу, раст. масло для выпекания, сухари панировочные, сметана.
Творог протереть через сито, смешать с мукой или манкой (предварительно заваренной в воде и охлажденной), яйцами, сахаром. Подготовленную массу выложить в смазанную раст. маслом и пасыпанную сухарями сковороду или форму слоем 3-4 см. Разравнять, смазать сметаной и запекать в духовке 20-30 мин до образования румяной корочки.

Все верно, как написали выше (Сонечко) , только не забудте замочить предварительно манку часа на 2

500 грамм творога, 1-2 яйца, 5 столовых ложек сахара, 5-6 столовых ложек манки, щепотка соли, немного ванилина (или пакетик ванильного сахара) . Всё перемешать, выложить на протвень, сверху смазать сметаной 9если есть) . Выпекать минут 40 на среднем огне. Получается мягкая запеканка, а если хотите, чтоб была такая потвёрже-погуще, то просто больше манки насыпать. Можно еще добавить промытый изюм.