напомните рецепт пирога с грибами и с мясом,А?

Тесто слоённо-дрожевое (это всегда спасает) .
Фарш грамм 300-400.
Лук 2-3 шт.
Грибы шампиньёны.
Яйцо для глянца.
Сливки (если есть) .
Соевый соус (гуда без него) .
1.Одну пластину теста раскатываем до очень тонкого состояния.
2.Жарим лук, фарш; добовляем сливки, перц, соевый соус, соль, хмели сунели, и т. д.
3.Раскладываем тесто, как на картинке, "стригём" тесто.
4.Выкладываем мясо, грибы (сырые), лук кольцами (сырой), еще раз солим. Сырые грибы дадут дополнительный сок.
5.Плетём косичку-стараемся!
6.Смазываем яичком, и в духовку на 35 мин., при 180гр.
7.Достаём из духовки, отгоняем мужа, чтоб не обжёгся.

Пироги с мясом и грибами http://www.gotovim.ru/recepts/bake/pirogy/17289.shtml

ПИРОГ
Взбить 6 яиц, добавить 200 г сметаны и 200 г майонеза, взбивать. Добавить 7-8 ложек муки (все зависит от консистенции теста, нужно, чтобы оно было как густая сметана) . Все взбить. Погасить соду уксусом, посолить и добавить щепотку сахара.
Пережарить мелко нарубленную капусту с репчатым луком.
Вылить в форму половину теста, выложить капусту и залить оставшимся тестом. В духовку на 30 минут.
Когда пирог станет коричневым, духовку выключить, но пирог НЕ ВЫНИМАТЬ, иначе он сразу осядет.
Вкуснота необыкновенная. Недавно сделала такой же только начинку не из капусты, а из пережаренных с репчатым луком грибов. Также можно использовать в качестве начинке пережаренный с репчатым лучком фарш. Получилось не менее вкусно. Удачи! :)