подскажите рецепт блинчиков на деревенском молоке

вчера пекла блинчики получаются очень тонкие
Рецепт:
4-5 яиц, сахар 4ст. л с горкой, соль 0,5ч. л, молоко 0,5л все перемешать добавить ванилин и соды желательно гашенной и муки чтоб тесто стало как на олади. чательно перемешать и постепенно тонкой струйкой влить еще столько молока или воды чтоб тесто стало жидкое похожее на сливки. добавить 5-7ст. л растительного масла, сковороду хорошо накалить смазать растительным маслом и можно выпекать. берите поварежку черпайте блиную массу не более 0,5 поварежки и выпекайте, блины получатся тонкие. приятного аппетита

Блины масленичные тонкие традиционные

Желтки растереть с солью, сахаром в неполном стакане молока комнатной температуры. Добавить остальное молоко, взбитые белки, соль и просеянную муку, быстро замесить тесто. Жарить сразу же, смазывая сковороду салом, насаженным на вилку. Готовые блины смазать сливочным маслом или сметаной.

мука крупчатка 2 стакана, яиц 3 шт, молоко 500 мл, сахар 1 с. л. , ½ ч. л. соли

Фильмы
http://www.youtube.com/watch?v=INk4KStSxLk&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=QTa4POJSJ50&NR=1

смотря из какой деревни.. чем корову кормили. . сколько ей лет. . нюансов море..

1 литр молока
3 яйца,
2 ст л сахар,
1/5 ч л соль (без верха)
5 ст л подсолнечного масла
Мука
Все размешать миксером (однороднее масса получится, без комочков) При этом муку добавлять в смесь всех инградиентов.
И выпекать на горячей сковороде, слегка смазснной подс маслом.
Приятного аппетита