Десерты, сладости, выпечка
Ребят подскажите рецепт блинчиков))) просто тесто как готовить. ингредиенты и все такое))) просто блинчики без ничего))
На 5 ложек муки: 1ст. ложка сахара, на кончике ложки-соли, на кончике ножа-соды, 1яйцо, 1ст. ложка масла растит. (чтобы не пригорали) и грамм 300 разбавленного (1/3)молока. 3части молока и 1-воды (чтобы не были, вроде бы как сыроватые). И миксером это всё.ВСЁ!Приятного аппетита! (Перед первым блином, не забудь смазать раскалённую сковородку. Или капелькой масла растит., или салом).
Как сделать блины (How to Make Pancakes)
никогда не добавляю соду!! ! смешиваете молоко с кефиром (прим. 500гр. молока и 200гр. кефира) , муку, 2 яйца, соль. сахар, ложку раст. масла туда) тесто должно быть не густым, ну как жидкая оочень сметана . ДАЙТЕ ТЕСТУ ПОСТОЯТЬ 10 МИН. получаются тонкие и очень вкусные. (просто делаю на глаз, в точности муки сколько не могу сказать) . жарьте на разогретой (чтобы масло шкворчать начало) сковородке. А ЛУЧШЕ ЗАЙДИТЕ НА САЙТ ПОВОРЕНОК. РУ. там можно и видео рецепт найти. удачи!
500 мл молока, туда 2 яйца, муки, соли, сахара, соды. перемешай и на сковородку.
начинку по вкусу) приятного)
начинку по вкусу) приятного)
Эмма Самина
спасибо:)
"Блины" 93 рецепта http://www.gotovim.ru/recepts/bake/pancake/
Самое простое блинное тесто:
Состав:
250 г муки,
3 сырых яйца,
3 стакана молока,
5 ст. ложек растительного масла, соль.
Приготовление:
В миску насыпать муку горкой, в центре сделать углубление и разбить туда яйца, перемешать деревянной ложкой, добавить постепенно молоко, не допуская образования комочков; если несмотря ни на что они все же появились, тесто пропустить через крупное сито, добавить растительное масло.
На кухне необходимо иметь чугунную сковороду специально для блинов; ее не нужно мыть, разве только после покупки; прежде чем поставить ее на огонь, достаточно протереть чистой бумагой.
Когда сковорода будет горячей, поджарить блины, разом выливая тесто ложкой на сковороду и делая круговые движения, которые позволят хорошо их поджарить с двух сторон, затем начинать снова, пока не кончится тесто.
ГЛАВНЫЕ СЕКРЕТЫ БЛИННОГО ТЕСТА
Начиная готовить блинное тесто, прежде всего необходимо запомнить самое главное – консистенция блинного теста должна быть жидкой, как сметана, причем тесто надо не разводить постепенно жидкостью до такой консистенции, а уметь готовить именно сразу, зная нужные пропорции и соотношения продуктов.
Здесь хозяйкам не помешает знать, что блины получатся наиболее рыхлыми и пухлыми, если готовить тесто на воде, но в то же время блины, приготовленные на молоке, будут вкуснее – поэтому лучше выбрать «золотую серединку» и приготовить блины на смеси из воды и молока (в зависимости от его жирности) . Всыпать в подготовленную жидкость муку, соль, сахар, влить растопленное масло или жир и все перемешать. Если предусмотрено рецептурой – заварить или обварить тесто горячим молоком или водой. Белки яиц или яйца взбить и постепенно, лучше одновременно со сливками или молоком, подмешивать их в тесто. Посуду с блинным тестом нельзя накрывать крышкой – только чистым льняным полотенцем.
Состав:
250 г муки,
3 сырых яйца,
3 стакана молока,
5 ст. ложек растительного масла, соль.
Приготовление:
В миску насыпать муку горкой, в центре сделать углубление и разбить туда яйца, перемешать деревянной ложкой, добавить постепенно молоко, не допуская образования комочков; если несмотря ни на что они все же появились, тесто пропустить через крупное сито, добавить растительное масло.
На кухне необходимо иметь чугунную сковороду специально для блинов; ее не нужно мыть, разве только после покупки; прежде чем поставить ее на огонь, достаточно протереть чистой бумагой.
Когда сковорода будет горячей, поджарить блины, разом выливая тесто ложкой на сковороду и делая круговые движения, которые позволят хорошо их поджарить с двух сторон, затем начинать снова, пока не кончится тесто.
ГЛАВНЫЕ СЕКРЕТЫ БЛИННОГО ТЕСТА
Начиная готовить блинное тесто, прежде всего необходимо запомнить самое главное – консистенция блинного теста должна быть жидкой, как сметана, причем тесто надо не разводить постепенно жидкостью до такой консистенции, а уметь готовить именно сразу, зная нужные пропорции и соотношения продуктов.
Здесь хозяйкам не помешает знать, что блины получатся наиболее рыхлыми и пухлыми, если готовить тесто на воде, но в то же время блины, приготовленные на молоке, будут вкуснее – поэтому лучше выбрать «золотую серединку» и приготовить блины на смеси из воды и молока (в зависимости от его жирности) . Всыпать в подготовленную жидкость муку, соль, сахар, влить растопленное масло или жир и все перемешать. Если предусмотрено рецептурой – заварить или обварить тесто горячим молоком или водой. Белки яиц или яйца взбить и постепенно, лучше одновременно со сливками или молоком, подмешивать их в тесто. Посуду с блинным тестом нельзя накрывать крышкой – только чистым льняным полотенцем.
Главное консистенция!! ! Тут чувство меры нужно внутреннее иметь. Тесто должно быть более жидкое, а для этого больше молока нужно добавлять или кефирчика, или минералки, что б в пупырышку были))))
Похожие вопросы
- Подскажите рецепт блинчиков?
- Подскажите рецепт блинчиков...
- Подскажите рецепт блинчиков)хочу блинчики сделать)дайте рецепт только без заморочек;)
- Девочки, подскажите, пожалуйста, проверенный рецепт блинчиков, как вы их готовите?
- Подскажите рецепт блинчиков или аладушек на кифире. Да и вообще рецепты выпечки с кефиром...
- подскажите рецепт блинчиков ))) мне нужен самый обычный рецепт. молоко-домашнее))
- Подскажите рецепт блинчиков с мясом. Спасибо.
- подскажите рецепт блинчиков, чтобы были тонкие, что надо с тестом делать?
- Подскажите рецепт блинчиков.Не на опаре
- Подскажите рецепт блинчиков. Самый простой.