Из чего готовят крем для торта кроме:творога,сгущенки,сметаны,йогурта масла,сыра и других молокопродуктов?Дайте рецепт

Просто фрукты в виде варенья или джема, фрукты в желе, белковые крема с различными добавками. Ну и конечно шоколад/кофе, а также ликеры - для пропитки. А заварные не хотите? там можно без молочных, просто мука и яйца, можно даже без яиц.
А какой именно крем необходим? для какого теста?

Бывает еще белковый крем. Взбить белки с сахаром или фруктовым или ягодным сиропом.

Лимонный (или пассифлоровый, ананасовый, апельсиновый - любые кислые фрукты) курд - практически заварной крем из лимонного сока, сахара, желтков и сливочного масла
Ганаш - растопленный в сливках шоколад
Абрикосовый джем + шоколадная глазурь
Белковый крем с горячим сахарным сиропом
Белковый заварной крем со сливочным маслом
Белковое суфле (оно же начинка для Птичьего молока)
Взбитые блендером сырые (не обжареные и несоленые) орехи макадамия или кэшью с парой ложек воды
Покупное или самодельное яблочное пюре (особенно хорошо с медовыми тортами)
Карамельный крем, готовится из коричневого сахара, сливочного масла, сахарной пудры и жирных сливок

Сливки и сливочное масло можно заменить растительными аналогами.

Я делаю из мороженного. Дать мороженному подтаять. Предвварительно замочить желатин. Влить в мороженное. Если есть клубника или другие мягкие фрукты-ягоды (киви, перси и т. д. ) тоже добвить в крем. Все это можно использовать как десерт, а можно прослоить торт.

варенье. покупные крема.

потертый шоколад с ягоднымпюре