Десерты, сладости, выпечка

можно ли приготовить крем для т орта из сгущенки и сливочного масла, без яиц??

Елена Иванова
Елена Иванова
1 366
Сварите сгущенку и смешайте со сливочным маслом
Sabi **)
Sabi **)
72 359
Лучший ответ
Полбанки сгущенки взбиваете с пачкой сливочного масла. Можно добавить растворимый кофе, какао, варенье.
масло взбить
потом добавляем сгущёнку и ещё раз взбить
Meri @@@@@@@
Meri @@@@@@@
98 729
Именно так делаю крем для "наполеона".
на 250 грамм масла пол банки сгущёнки, сбивать нужно очень долго, потому что в наше время в маслах и в маргарине воды много добавляют, из-за этого крем не получается, если не терять надежду можно и три часа просидеть, потом постепенно начнёт преобразовываться в крем, миксер начнёт тяжелее работать от густоты получившейся массы!!!!))))) ) Терпение мой друг....
Именно так его и делают. Взбейте все вмсте и добавьте ванилин и ром. Или ликер Калуа. Еще я орешки туда тру.
Пачку размягченного масла взбить, добавить банку сгущенки - достаточно хорошо перемешать, а чтобы не растекался - поставить крем в холодильник не надолго, чтобы масло подстыло и смазывать коржи.
Галина Борзова
Галина Борзова
17 987
какие яйца? он так и готовится! стандартный крем- сгущенка и масло сливочное!))))))
Елена Иванова а сколько его взбивать??? чет не взбивается((
чтобы получился настоящий крем нужно сначала взбить масло но лучше маргарин он при взбивании получается пышнее и от него запах не такой как у масла. взбивать нужно около 10-15 минут пока не превратится в однородную пышную массу после этого есть 2 варианта-или добавить вареную сгущенку либо простую по вкусу и продолжать взбивать до соединения обоих ингридиентов. если при взбивании образуется вода -значит крем еще не готов и нужно еще какое-то время чтобы он получился качественным. ну а дальше можно добавить все чо угодно-орехи мак изюм ароматизатор итд... а с яицами это уже будет заарной крем или гляссе
Конечно! Я такой делала, Очень вкусно получилось! Взбейте их вместе и всё. Правда сгущёнка конечно должна быть вареной!
да, сгущенка с маслом взбивается в блендере и все

Похожие вопросы