Десерты, сладости, выпечка

Как сделать крем для торта из сгущенного молока и сливочного масла?

просто перемешать 1 к 1-му. Масло подержатьприкомнатной температуре до размягчения
Ольга А
Ольга А
10 573
Лучший ответ
Необходимые продукты:

1) 1 банка сгущенного молока;

2) 250 г сливочного масла.

Способ приготовления:

Сгущенку смешиваем с размягченным маслом и взбиваем миксером. Крем готов! Крем очень хорошо подходить для бисквитных тортов. В крем можно добавить пищевой краситель и украсить торт при помощи кондитерского шприца с фигурной насадкой.
Татьяна Степаненко приятного чаепития!
Взбиваете масло до побеления, а потом подливаете сгущенку и перемешиваете. НЕ взбиваете, а перемешиваете. По вкусу.
Елена Демидова А почему не взбивать? Вот в сборнике рецептур конд. производства пишут, что нужно взбивать.
Если Вам нужно склеить коржи, то можно на банку сгущенки взять 200 граммов масла, если нужно отделать поверхность торта некоторым рельефным рисунком, нужно на банку сгущенки взять 400 граммов масла, масло выдержите до размягчения при комнатной температуре, а сгущенку можно взять и из холодильника, только масло и сгущенку берите самого лучшего качества, доступного в ваших магазинах. Взбивать минут 10-15
Столовую ложку растворимого кофе смешай с 2 чайными ложками сахара или пудры и 2 чайн. л. холодной кипячёной воды, разотри в чашке хорошенько. Масло размягчи (200 г) (можно полминуты в микроволновке) , сложи в достаточно ёмкую посудину, туда же растёриый кофе и, помешивая, сгущёнку (сладкую, 8% жирности) . Смешай, затем миксером (а если нет, то венчиком) взбивай минут 5, пока рельеф крема не будет держаться (не расплываться) . И всё. Вкусно, быстро. Да, масло должно быть не менее 82% жирности.
Взбить 200г сл масла и 1 банку сгущёнки
Жанна Титова
Жанна Титова
52 507
просто. 1 банка перемешивается с одной пачкой масла миксером

Похожие вопросы