Кто знает рецепт печенья из овсянных хлопьев, свой домашний!!!

Геркулесовое печенье
На 16 шт:
Разогреть духовку до 180 гр С/350F/Gas 4. Проложить 2 небольших противня бумагой для выпечки или пергаментом. Взбить 100 гр несоленого масла, 100 гр коричневого сахара и 100 гр обычного белого сахара. Постепенно добавить 1 яйцо, 4 ст л воды и 2 ч л ванильной эссенции.
Добавить 100 гр муки, 1 ч л соли, 250 гр овсяных хлопьев, тертую цедру 1 лимона и 100 гр изюма, замоченного в роме.

Скатать из теста небольшие шарики размером с грецкий орех, положить их на противень и прижать обратной стороной ложки.

Запекать 15 мин до золотистого цвета. Слегка охладить и подавать теплым с мороженым или чаем.

Еще одно:
Такие печенюшки делает Фиби (Лиза Кудров) из телесериала "Друзья".

На 24 печенья:
85 гр несоленого размягченного масла
230 гр сахара
2 яйца
1 ст л ванильной эссенции
200 гр геркулеса
175 г простой муки
3/4 ст л пекарского порошка
3/4 ст л соды
1/4 ст л соли
230 гр изюма

1. Разогреть духовку до 180 гр/350 F/Gas 4. Хорошо перемешать сахар, масло (если используете миксер, взбивание должно занять около 5 мин) . Добавить яйца и ваниль и взбивать до образования теста.

2. В отдельной миске смешать геркулес, муку, пекарский порошок, соду и соль. Затем добавить это в тесто. Вмесить изюм.

3. Большой ложкой раскладывать тесто на большой противень, оставляя расстояние 5 см.
ГЕРКУЛЕСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КЛЮКВОЙ

На 24 шт:
165 г простой муки
1/2 ч л соды
25 г молотого миндаля
165 г сахара
50 г геркулеса
40 г сушеной клюквы или изюма
150 г масла
1 желток, взбить

1. Разогреть духовку до 190 гр С. Просеять муку и соду в большую миску, добавить молотый миндаль, сахар, геркулес и клюкву или изюм.

2. Растопить масло в небольшой кастрюльке и просеять в него сухие ингредиенты, добавить желток. Перемешать, затем ложкой выкладывать тесто на противень (не больше грецкого ореха) на расстоянии друг от друга. Слегка прижать сверху вилкой.

3. Выпекать 12 минут в разогретой духовке. Дать остыть минуту, затем переложить на решетку.

Печенье овсяное
1.5 стак. овсяных хлопьев провернуть на мясорубке, 100 гр. маргарина, 1яйцо, 1 стак. сахара, 2 стол. л. молока, 1 стак. муки, 0.5 ч. л. соды. Все перемешать, добавляя хлопья и муку. Из теста скатать шарики и выпекать на листе.

2 стакана муки
1/2 стакана меда, 150 гр сливочного масла (маргарина)
2/3 стакана сахара
2 стакана овсяных хлопьев
пол чайной ложки соды
1 яйцо
1 чайная ложка корицы и гвоздики.
Мед и масло растопить и добавить все продукта, замесить тесто, сформировать шарики, выложить на противень с расстоянием, придавить серединку и выпекать 15 минут при 150 гр.

Овсяное печенье
Состав:
100 гр. сливочного масла;

1 яйцо;

70 гр. сахара;

2 ст. (200 гр. ) овсяных хлопьев "Геркулес";

1 ст. л. муки;

1 ч. л. корицы

http://kruzheva.taba.ru/page/ovsjanoepechene