подскажите, пожалуйста, рецепт печенья из овсянных хлопьев.

Геркулесовое печенье
На 16 шт:
Разогреть духовку до 180 гр С/350F/Gas 4. Проложить 2 небольших противня бумагой для выпечки или пергаментом. Взбить 100 гр несоленого масла, 100 гр коричневого сахара и 100 гр обычного белого сахара. Постепенно добавить 1 яйцо, 4 ст л воды и 2 ч л ванильной эссенции.
Добавить 100 гр муки, 1 ч л соли, 250 гр овсяных хлопьев, тертую цедру 1 лимона и 100 гр изюма, замоченного в роме.

Скатать из теста небольшие шарики размером с грецкий орех, положить их на противень и прижать обратной стороной ложки.

Запекать 15 мин до золотистого цвета. Слегка охладить и подавать теплым с мороженым или чаем.

Еще одно:
Такие печенюшки делает Фиби (Лиза Кудров) из телесериала "Друзья".

На 24 печенья:
85 гр несоленого размягченного масла
230 гр сахара
2 яйца
1 ст л ванильной эссенции
200 гр геркулеса
175 г простой муки
3/4 ст л пекарского порошка
3/4 ст л соды
1/4 ст л соли
230 гр изюма

1. Разогреть духовку до 180 гр/350 F/Gas 4. Хорошо перемешать сахар, масло (если используете миксер, взбивание должно занять около 5 мин) . Добавить яйца и ваниль и взбивать до образования теста.

2. В отдельной миске смешать геркулес, муку, пекарский порошок, соду и соль. Затем добавить это в тесто. Вмесить изюм.

3. Большой ложкой раскладывать тесто на большой противень, оставляя расстояние 5 см.
ГЕРКУЛЕСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КЛЮКВОЙ

На 24 шт:
165 г простой муки
1/2 ч л соды
25 г молотого миндаля
165 г сахара
50 г геркулеса
40 г сушеной клюквы или изюма
150 г масла
1 желток, взбить

1. Разогреть духовку до 190 гр С. Просеять муку и соду в большую миску, добавить молотый миндаль, сахар, геркулес и клюкву или изюм.

2. Растопить масло в небольшой кастрюльке и просеять в него сухие ингредиенты, добавить желток. Перемешать, затем ложкой выкладывать тесто на противень (не больше грецкого ореха) на расстоянии друг от друга. Слегка прижать сверху вилкой.

3. Выпекать 12 минут в разогретой духовке. Дать остыть минуту, затем переложить на решетку.

www.gotovim.ru/recepts/bake/cookie/ovspech.shtml - 24 рецепта. . выбирайте на вкус..

геркулес "Экстра" - 300 мл (большой стакан)
1 пакетик кокосовой стружки
горсть изюма
2 столовых ложки отрубей (отруби те, что продаются в магазинах или аптеках, можно взять со вкусом яблока или другим, измельчив их до состояния муки)
сахар или заменитель по вкусу
щепотка соли
2 спелых банана
1 яйцо

ПЕЧЕНЬЕ ДИЕТИЧЕСКОЕ
Инструкции: Предлагаю рецепт печенья для тех кто считает калории и сидит на диете, оно очень вкусное, не жирное, очень легко и быстро готовится! Обалденно пахнет кокосом и бананом!

Смешиваем геркулес, кокосовую стружку, изюм, соль, сахар и отруби. Затем берем бананы, мелко режем, кладем в смесь и все перемешиваем до однородности (удобнее руками) , в конце добавляем яйцо и снова перемешиваем. Тесто должно быть густым и эластичным.

Духовку разогреваем до 200 градусов, противень смазываем растительным маслом (чуть-чуть) , из теста формируем маленькие лепешечки, выкладываем на противени и - в духовку. Выпекаем минут 20, печенья должны подсохнуть и подрумянится. Чтобы печенья были зажаристыми сверху, в конце выпекания их можно перевернуть и подержать в духовке еще минут 3-5. Дать остыть.