Десерты, сладости, выпечка

подскажите торт из творога ?

ТОРТ ТВОРОЖНЫЙ:

Тесто: 2 желтка, 100 г сахара, 100 г слив. масла, сода, мука Начинка: 300 г творога, 100 г сахара, 2 желтка, Ванилин
Приготовление
Желтки и сахар тщательно растираем, после этого добавляем туда размягченное масло, гашенную соду, и снова все тщательно растираем. После этого добавляем муку и замешиваем не слишком крутое тесто. Из полученного теста выпекаем корж. Пока коржик выпекается, готовим творожный крем. Для этого растираем творог, желтки, ванилин и сахар до получения однородной массы. И выложить на корж. Белки взбить в пену с сахаром и ванилином. И залить этой пеной корж. Полученный торт поставить в духовку на 15 минут, чтобы белок зарумянился
Мария Горулёва
Мария Горулёва
37 370
Лучший ответ
50 г масла разотрите, добавьте 100 г сметаны, желтки 3 яиц и снова всё разотрите. Всыпьте 2 стакана муки и замесите тесто. раскатайте его в тонкий пласт. положите в форму. покрывая дно и бока. 500 г творога протрите, смешайте с 3 взбитыми яичными белками, натёртой цедрой 1 лимона, третью стакана сахара и вымешайте.. Вложите начинку в форму и смажьте взбитым яйцом. Испеките торт в духовке до образования румяной корочки.
Елена Уба
Елена Уба
59 771
ТОРТ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ
Для этого торта вам понадобится 1/2 кг печенья, 1/2 кг творога, 150
г масла, 1 ст. сахара.
Растереть творог с маслом и сахаром, разделить массу на 2 части. В одну часть добавить 2 ст. л. какао, в другую - изюм. На фольге или полиэтилене разложите пласт из печенья (каждая печенюшка предварительно смачивается в молоке) , на этот пласт нанести творог с изюмом, затем опять печенье, сверху - творог с какао и еще пласт печенья. Сварить глазурь из 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. воды, 1 ст. л. масла и покрыть верх торта. Торт поставить в холодильник на 2 чаcа.

ТОРТ "АЙСБЕРГ" (без выпечки)
1 банка сгущенки, 100 г сахара, 500 г творога - все смешать и взбить миксером, чтобы не было комков. Половину смеси выложить в форму. Затем уложить ломтики фруктов: бананов, персиков, апельсинов, ананасов или любые ягоды. Сверху накрыть оставшейся смесью. Украсить верх тертым шоколадом и поставить в холодильник на 3 часа.
Знаю рецепт рогаликов из творога.
-2ст. муки
-200г. творога
-200г. маргарина
-1яйцо
Все хорошенько перемешать и тонко раскатать. Нарезаем пластами на ромбики, широкую часть каждого смазываем вареньем, джемом, повидлом (на Ваш вкус) сварачиваем рогаликом. Можно просто смазать раскатанный пласт яйцом, посыпать сухарным песком, свернуть рулетом и испечь, а нарезать ломтиками после остывания, острым ножом, чтобы не крошилось.