В детстве ела сладкую кобасу из печенья, с орехами. Как ее приготовить?

Печенье ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСКА
400г печенья мелко поломать, 200г масла+ 1 стакан сахара + 1 ст. ложка какао-растопить, орехи поджарить.
Смешать масло, печенье и орехи и добавить сырое яйцо. Хорошо вымешать. Выложить на кальку или бумагу для выпечки, придать форму колбаски и -на холод.

"КРОВЯНАЯ КОЛБАСКА"
1,5 ст. сахарного песка
150 г сливочного масла
250 г печенья
250 г грецких орехов
2 ст. ложки какао
2 ст. ложки водки (для не употребляющих - воды)
1 яйцо
Соединить водку, масло, сахар, какао и подогреть на небольшом огне до однородной массы. Снять, добавить взбитое яйцо, поломанное печенье и орехи. Перемешать, выложить в целлофан, смазанный маслом, завернуть в виде колбаски и заморозить.

1кг - печенья
1 баночка сгущенки
200 г сливочного масла
5 ч. л. какао
(можно вино добавить 1ч/л)

Печенье пропустить через мясорубку.
Сгущенку перемешать с маслом.
Добавить какао (и вино) .
Затем добавить печенье и все хорошенько перемешать.
Из получившейся массы сформировать пирожные в виде картошки.
Поставить пирожные в холодильник на 5-6 часов.

ШОКОЛАДНАЯ ПИРАМИДКА БЕЗ ВЫПЕЧКИ.
Полкило сливочного печенья разломать, потом подолбать сверху толкушкой для картофеля. В результате получится смесь из крошек и кусочков.
Берем миску побольше, высыпаем туда истерзанное печенье, выливаем в него банку сгущенки, грамм сто растопленного сливочного масла и добавляем шесть столовых ложек какао Несквик. Еще я кладу сто грамм измельченных грецких орехов. Все хорошо перемешиваем.
Берем контейнер прямоугольной формы, застилаем пленкой, выкладываем туда полученную массу, хорошо прижимая ложкой. Разравниваем. Прикрываем крышкой и ставим в морозилку часика на два. Затем достаем, нарезаем пластиками и кушаем с чаем!
Приятного аппетита!

сладкая колбаса
Вкусная сладость к чаю. Можно приготовить заранее и долго-долго хранить в морозильнике.
400г (2 пачки) печенья, 1/2 банки сгущенного молока, 100г сливочного масла, 50г грецких орехов (по возможности) , 3 ст. ложки порошка какао
Еще вкуснее, если вместо сгущенки сделать заварной крем: взять 1 яйцо, 1 стакан сахара и 1/2 стакана молока. Все смешать, добавить какао и довести до кипения на маленьком огне, при непрерывном помешивании. Хорошо остудить и далее действовать по рецепту (естественно, второй раз какао не класть
Раскрошить печенье так, чтобы попадались довольно крупные куски. Можно просто не очень тщательно размять его толкушкой.
Положить размягченное масло, дробленые орехи, сгущеное молоко (или заварной крем) , какао и все хорошо размешать руками. Должна получиться вязкая масса светло-коричневого цвета.
Выложить массу на полиэтиленовую пленку, завернуть и закрутить концы. Положить в холодильник.
Перед подачей на стол порезать дольками.
Для длительного хранения колбасу убрать в морозильник.

Шоколадная колбаска
печенье измельченное - 500 г
масло сливочное - 200 г
яичный белок - 1 шт.
какао-порошок - 3 ст. ложки
сахар - 1 стакан
молоко - 3 ст. ложки
орехи грецкие рубленные - 1 стакан
ванильный сахар - 1 пакетик
Белок взбейте. Масло распустите, введите взбитый белок. Отдельно смешайте какао, молоко, сахар, печенье, орехи, ванильный сахар, добавьте масло с белком, перемешайте, скатайте в виде жгута и охладите. При подаче нарежьте ломтиками.

"КРОВЯНАЯ КОЛБАСКА"
1,5 ст. сахарного песка
150 г сливочного масла
250 г печенья
250 г грецких орехов
2 ст. ложки какао
2 ст. ложки водки (для не употребляющих - воды)
1 яйцо
Соединить водку, масло, сахар, какао и подогреть на небольшом огне до однородной массы. Снять, добавить взбитое яйцо, поломанное печенье и орехи. Перемешать, выложить в целлофан, смазанный маслом, завернуть в виде колбаски и заморозить.

«НОЧКА»
3 стол. л. какао,
1 стакан сахара,
3 стол. л. воды,
200 г масла,
600 г печенья,
3 стол. л. орехов, изюм,
1 белок
Воду с сахаром и какао довести до кипения, положить масло и растопить, в немного остывшую массу всыпать разломанное на кусочки печенье, орехи, изюм, добавить взбитый с 3 ч. л. сахара белок. Слепить колбаску, завернуть в кальку и в холодильник

В принцыпе рецепты правильные, но никогда не добавляла яйцо. Заворачивать готовую смесь очень хорошо в ЦЕЛОФАН. Для этого кусок целофана надо смочить с одной стороны водой (можно поднести просто под кран) и на эту сторону выложить калбаской по всей длине листа готовую начинку, уплотнить, и плотно скрутить в рулет. Края этой колбаски закрутить каждый на манер конфетной закрутки, подогнуть под колбаску и положить в холодильник. Таких несколько штук, очень толстую не надо делать, не удобно потом будет. Если колбаски похожи на колбасу"твёрдого копчения",то перед подачей на стол нарезать, как режут оригинал, только потолще и уложить на блюдо. А можно сделать маленькие колбаски, как средняя конфетка, и тогда просто красиво уложить, можно обрезать боковые закрутки. Приятного аппетита! Да и ещё,вместо шоколада всегда брала какао"Наша марка"-дешевле и не так приторно. Всё растапливается в масле и в последнюю очередь высыпается печенье (мелко 2*2мм поломанное), а орехи добавят сухоть колбаскам., хотя чуть-чуть можно.

солнце - ярче, трава - зенелее
ТАКОЙ колбаски - увы, нет, это ДЕТСТВО! зажраты, избалованы, вкус испорчен, радоваться жизни разучились....

пачку масло разогреть, добавить сгущеного молока (1 банку) + какао ( можно порошок горячий шоколад) все хорошо перемешать. Добавить орехи (по желанию предварительно можно их обжарить) , ломаем печенье и добавляем его в содержимое. затем все перемешиваем и выкладываем в форму (пакет) и ложим в моразилку. Получаеться очень вкусная шоколадная колбаска к чайпитию. "Приятного аппетита"