в холодильнике стоят 2 пачки кефира, подскажите как от него избавиться чтоб получилось вкусно?)

Добавте к ниму ещё пару литров горячего молока и пусть постоит денёк, затем поставте на печку и доведите до кипения как остынет процедите, в полученный творог добавте яйцо, чуть соли, и налипите из него вареники, тесто делайте без яиц, в муку с солью залейте кипятком и вымешайте, гдето стакан муки стакан воды и подмешивайте и подсаливайте до нужного получания теста, раскатайте стаканомсделайте формы и лепите, потом в кипящую воду как всплыли готовы со сметаной и сахаром, можно с мёдом.

На 1 стакан кефира взять 1 стакан сахара, 2 стакана муки, 0,5 ч. ложки соды, 2 ст. ложки подсолнечного масла. Всё перемешать, вылить в смазанную сковороду, печь в нагретой духовке. Сейчас яблок много, так сначала на сковороду крошим яблочки, посыпаем корицей, сверху тесто. Зимой можно орехи, изюм и т. д. Можно и яйца добавить в тесто, но и без них всегда отлично получается. Поэтому мы всегда печём сразу по 2 нормы!

сделайте творог

напеките блинов с какой нибудь вкусной начинкой =3

1 пачка кефира, 2 яйца, щепотка соли, 2-3 ст. л. сахара и муки на глаз, смотря что будешь делать. Можно пирог - тогда муки побольше и добавить разрыхрытеля или гашеной соды + изюм и в духовку. А вкуснее оладью - тесто пожиже, можно и с содой или с щепоткой дрожжей, как постоит тесто чуток - испекать оладьи. Можно яблок настругать - будет вкуснотища. Или соленых оладушек с тертым кабачком!