подскажите пожалуйста какой-нибудь рецептик выпечки, простой и вкусный

Название
Вкуснейшее печенье из творога
Состав
Для теста: 1 пачка (250 г) творога или, лучше, сладкой творожной массы (можно с изюмом) , 3 желтка, 1/2 ч. л. соды, мука. Для крема: 3 белка, 1 стакан сахара
Рецепт приготовления:
Смешать творог и желтки. Добавить соду, погашенную уксусом. Добавлять муку до получения густого теста (достаточно густого для раскатывания) . Поставить в холодильник на 1-2 часа. Белки взбить с сахаром в густую пену. После охлаждения тесто разделить на 2 части, раскатать каждую на посыпанном мукой столе в пласт толщиной 2-3 мм. Промазать белковым кремом, скатать в рулет и нарезать кусочками толщиной 1 см. Выпекать в заранее разогретой духовке.

ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ... .
1,2 пачки творога, пачка сливо масла, 2ст муки, 1/2ст сахара, 2 - 3ст л сметаны, соль, плитка шоколада.
Творог хорошенько протереть, добавить сметану, муку, соль, сахар, замесить тесто. Раскатать толщиной 5 - 7 мм, нарезать на треугольники и прямоугольники, выпекать в духовке при 230 - 270 С. Перед подачей украсить растопленным на паровой бане шоколадом.

ПЕЧЕНЬЕ ШАРИКИ.. обожаю выпечку с корицей!
На 200г майонеза, 200г маргарина, 2 яйца, 1 ст. сахара, 4 ст. муки.
Делать шарики, обмакивать в сахар с корицей и на противень.

Простое песочное печенье

масло сливочное - 210г
сахар - 1/2 стакана
мука - 2 стакана
соль - 1/4 ч. л.

Духовку прогреть до 180оС. Смешать масло с сахаром, потом постепенно добавить муку и соль. Все тщательно перемешать и раскатать тесто. Придать изделию нужную форму (вырезать формочкой фигурки) , выложить на противень и наколоть вилкой. Выпекать 5-8 минут.

Торт без выпечки

1 пачка вафель (квадратных) ,
2 пачки печенья ( хорошо подойдут квадратные крекеры) ,
1 банка сгущеного молока (отварить) ,
100 гр. сливочного масла, можно добавить орехи.

Сделать крем из сгущеного молока, масла и орехов и перемазать слоями вафли и печенье. Дать постоять ночь в холодильнике.

Торт без выпечки

500 гр. печенья,
1 стакан грецких орехов,
1 банка сгущенки.

Печенье раскрошить руками на маленькие кусочки, добавить измельченные орехи и сгущенку. Все перемешать сформировать из этой массы торт любой формы и поставить в холодильник до застывание (в холодильнике можно держать долго, это ему не помешает) . Когда застынет можно полить шоколадной глазурью или растопленным шоколадом. Затем убрать обратно в холодильник и там держать пока не придет время кушать торт.

в сообществе kyhmaster есть рецепты выпечки пресного
песочного
дрожжевого
слоенного
и др теста
пройдите по записям сообщества
удачи

Сделай эклеры это очень вкусно и несложно. 250 мл воды кипятим, кладём маргарин или сливочное масло 100 г, шепотку соли. Когда маргарин растопится добавляем 180 г муки и очень интенсивными движениями всё это дело мешаем, минуты две варим, при этом мешаем. Слегка охлаждаем, начинаем добавлять по одному яйцу, всего яиц 4 шт. Положила яйцо, хорошо перемешала, потом второе, перемешала, третье, перемешала и четвёртое. На противень стелем пергамент или фольгу, смазываем маргарином или маслом .В целлофановом пакете делаем дырочку, кладем туда массу и выдавливаем на противень такие кругляшки, оставляй расстояние между ними, они будут подыматься во время выпечки. Выпекай минут 15 при 180 градусах. НО ни в коем случае не открывай духовку во время выпечки. Потом убавь огонь выпекай ещё минут 10.У тебя получились воздушные шарики полые внутри. Для крема взбиваем 200 г сливочного масла и по ложке добавляем сгущённое молоко одну банку. Крем кладём в полость шарика. Пирожные охлаждаем в холодильнике. Приятного аппетита!! !

для теста:
250 воды
100 г маргарина или сливочного масла
шепотка соли
4 яйца
крем :
одна банка сгущёнки
пачка сливочного масла

Быстро и очень вкусно:
Яблочный (любые фрукты, ягоды, орехи) пирог.
Взбить миксером 4-5 яичных белков для образования белой густой пены, добавить сахар- не полный стакан (180гр) и продолжить взбивать до растворения сахара (можно ещё по желанию: 1 пакетик ванильного сахара) . Не выключая миксер + желтки (4-5шт) + Просеянную муку 1 стакан. На смазанную (подсолн. маслом и немного присыпанную манной крупой ) форму выложить ложкой слой теста затем порезанные дольками яблоки (сливы, вишня без косточки, орехи и т. д. ) и сверху оставшееся тесто.
Выпекать до золотистого цвета.
Диаметр моей формы около 30см.
Получается пропечённый пирог высотой около 5-7см.
Выпекать мин 20-30. Я перед работой выпекаю.
А если разрезать вдоль, перемазать кремом, залить шоколадной глазурью то бисквитный торт с фруктами получится.

Торт "Наполеон"
моя сестра его вкусно готовит!
2стак. муки и 200гр. маргарина перетереть в мелкую крошку и разделить на 5 равных частей.
В кострюлю вылить 125 гр. воды, 1 яйцо, 2ст. ложки подсолнечного масла. 1/4ч. ложка соли, 2стак. муки, все перемешать замесить колобок, разделить на 5 равных частей.
Расскатать каждый корж, в середину положить крошку свернуть конвертом и раскатать очень тонко, вырезатьформу и выпекать коржи.
Остывшие коржи смазать кремом и оставить для пропитки на 6-7 часов.
Крем заварной.
0,5 л. молока отлить в стакан, остальное поставить кипятить.
В эмалированную чашку разбить 2 яйца, 200гр. сахара все взбить, всыпать 3 стл. ложки муки ( с горкой)
еще раз хорошо взбить.
Вылить из стакана молоко в эту смесь и все снова взбить, постепенно эту смесь вливать в кипящее молоко, варить до загустения манны.
Охладить до состояния парного молока, затем 200гр. слив. масла и 1 стак. сахара взбить, добавить в охлажденный крем, все перемешать и смазать коржи.
торт готов!
Приятного аппетита!