http://recepty-prigotovlenija.ru/index.php/en/recepty-vypechki-vypechka-/recepty-tortov-tort/208-torta-muravejnik-tort
Посмотрите здесь, там 10 рецептов, в основном конечно классика, но кое-что изменили)))
Десерты, сладости, выпечка
Подскажите различные варианты торта "муравейник". Желательно с альтернативными пропитками, не со сгущенкой вареной.
Торт "Муравейник"1
1 пачку маргарина растопить, всыпать 1/2 ст. песку, размешать, вбить 2 яйца, добавить 1/4 ч. л. питьевой соды, погашенной 10 каплями уксуса или лимонного сока, 3-4 ст. муки. Все размешать. Тесто должно быть крутое, рассыпчатое, провернуть его через мясорубку, уложить на противень в один слой, выпечь при t 150 20- 25 минут, остудить и поломать на кусочки. Банку сгущенки варить 1,5 часа. 6 ч. л. мака заварить крутым кипятком и оставить его для набухания. Кусочки печеного теста выложить в миску и высыпать 3/4 части от всего мака, затем ввести сгущенку и перемешать, как следует. Полученную массу выложить на блюдо в виде горочки, верхушку посыпать оставшимся маком. Готовый торт поставить в холодильник.
Торт "Муравейник" 2
Яйцо 1 шт. , сахар 1/2 ст. , молоко 4 ст. л. , сода 1 ч. л. , маргарин 200 г, мука 3-4 ст. , сгущенка 1 банка, масло сливочное 300 г, орехи (арахис/грецкие) 1 ст.
Тесто: яйцо взбить с сахаром, добавить молоко, соду погасить в уксусе и все это смешать с маргарином (очень мягким или растопленным) . Затем добавить муку, можно больше нормы - главное, чтобы не липло к рукам и посуде. Убрать тесто в холодильник на 30 минут. Крем: банку сгущенки варить в течение часа (можно, конечно, и не варить, но так вкуснее) . Остудив, смешать с мягким маслом. Взбить. Тесто поделить на несколько частей и потереть на крупной терке прямо на противень. Выпекать при t=200 градусов до подрумянивания. Можно переворачивать. Уже готовые куски коржей перемешать с орехами. Потом перемешать все это с кремом и укладывать на блюдо в виде горки, придавливая ложкой. Сверху для красоты можно посыпать тертым шоколадом.
Ленивый муравейник
Состав: 2 стакана муки, 200г маргарина, 200-250г сметаны, 1,5 стакана сахара, 1/2 чайн. ложки соды, гашеной уксусом.
Крем: 3/4 банки вареной сгущенки, 200г маргарина, мак на посыпку.
Приготовление:
Маргарин растереть с сахаром, добавить сметану, муку, соду с уксусом и перемешать. Противень щедро намазать растительным маслом и посыпать мукой или сухарями. Выложить на него тесто и разровнять Печь при средней температуре минут 10-15. Готовность проверяется классическим способом - спичкой. Приготовить крем: растопить маргарин и миксером взбить его со сгущенкой. Слегка остывшее тесто порезать прямо на противне ножом на квадратики примерно 1х1 см. Лопаточкой отделить квадратики и сложить в большую миску, залить кремом, хорошо перемешать и выложить горкой на парадное блюдо. Затем посыпайте маком и можете кушать! Никаких мясорубок для проворачивания замороженного теста и времени на замораживание!
1 пачку маргарина растопить, всыпать 1/2 ст. песку, размешать, вбить 2 яйца, добавить 1/4 ч. л. питьевой соды, погашенной 10 каплями уксуса или лимонного сока, 3-4 ст. муки. Все размешать. Тесто должно быть крутое, рассыпчатое, провернуть его через мясорубку, уложить на противень в один слой, выпечь при t 150 20- 25 минут, остудить и поломать на кусочки. Банку сгущенки варить 1,5 часа. 6 ч. л. мака заварить крутым кипятком и оставить его для набухания. Кусочки печеного теста выложить в миску и высыпать 3/4 части от всего мака, затем ввести сгущенку и перемешать, как следует. Полученную массу выложить на блюдо в виде горочки, верхушку посыпать оставшимся маком. Готовый торт поставить в холодильник.
Торт "Муравейник" 2
Яйцо 1 шт. , сахар 1/2 ст. , молоко 4 ст. л. , сода 1 ч. л. , маргарин 200 г, мука 3-4 ст. , сгущенка 1 банка, масло сливочное 300 г, орехи (арахис/грецкие) 1 ст.
Тесто: яйцо взбить с сахаром, добавить молоко, соду погасить в уксусе и все это смешать с маргарином (очень мягким или растопленным) . Затем добавить муку, можно больше нормы - главное, чтобы не липло к рукам и посуде. Убрать тесто в холодильник на 30 минут. Крем: банку сгущенки варить в течение часа (можно, конечно, и не варить, но так вкуснее) . Остудив, смешать с мягким маслом. Взбить. Тесто поделить на несколько частей и потереть на крупной терке прямо на противень. Выпекать при t=200 градусов до подрумянивания. Можно переворачивать. Уже готовые куски коржей перемешать с орехами. Потом перемешать все это с кремом и укладывать на блюдо в виде горки, придавливая ложкой. Сверху для красоты можно посыпать тертым шоколадом.
Ленивый муравейник
Состав: 2 стакана муки, 200г маргарина, 200-250г сметаны, 1,5 стакана сахара, 1/2 чайн. ложки соды, гашеной уксусом.
Крем: 3/4 банки вареной сгущенки, 200г маргарина, мак на посыпку.
Приготовление:
Маргарин растереть с сахаром, добавить сметану, муку, соду с уксусом и перемешать. Противень щедро намазать растительным маслом и посыпать мукой или сухарями. Выложить на него тесто и разровнять Печь при средней температуре минут 10-15. Готовность проверяется классическим способом - спичкой. Приготовить крем: растопить маргарин и миксером взбить его со сгущенкой. Слегка остывшее тесто порезать прямо на противне ножом на квадратики примерно 1х1 см. Лопаточкой отделить квадратики и сложить в большую миску, залить кремом, хорошо перемешать и выложить горкой на парадное блюдо. Затем посыпайте маком и можете кушать! Никаких мясорубок для проворачивания замороженного теста и времени на замораживание!
Похожие вопросы
- Скажите мне рецепты настоящие торт муравейник? Желательно из своего опыта...
- Подскажите, пожалуйста, рецепт торта "Муравейник" со сгущеным молоком. Спасибо.
- подскажите пожалуйста рецепт торта муравейника
- подскажите пожалуйста рецепт... торт"Муравейник"
- подскажите пожалуйста рецепт торта "муравейник", только если вы сами его делали????
- Хозяюшки! Подскажите, пожалуйста, рецепт торта "муравейник"
- Подскажите пожалуйста рецепт торта "Муравейник" в фото и с описанием!
- Подскажите пожалуйста рецет торта "Муравейник" только не из интернета)))))
- Милые женщины ,девушки и девочки,подскажите пожалуйста рецепт торта муравейник. Рецепт?
- Подскажите, пожалуйста, рецепт торта "Муравейник"? Очень очень надо....