Десерты, сладости, выпечка

Как думаете - мед, который продается в магазине, натуральный?

В натуральности магазинного меда лично я всегда сомневаюсь. Тут надо смотреть на дату розлива и на консистенцию. Настоящий мед не может быть долго в тягучем состоянии, обязательно засахаривается, если качественный и хороший мед.
Часто делают, чтобы придать такому засахаренному меду товарный вид, Его нагревают, а этого делать никак нельзя, потому как при нагревании высокими температурами в меде образуются вредные для человека вещества. Так что лучше все таки купить мед у настоящих пчеловодов.
Марина Бородина
Марина Бородина
1 831
Лучший ответ
Марина Бородина Его нагревают, забыл написать
Олеся Ливанова Спасибо за совет!
нет не натуральный говорят, что цветочный
бывает и 50 \ 50....
натуральный ;) как и все в магазине.
Натуральный.
По моему нет лично я беру у соседа по даче так сказать со своих цветов
Бошинство из вас, к глубочайшему моему сожалению, не в состоянии отличить натуральный мед от ненатурального!
Приходя к кому-нибудь на блины на прошлой неделе, обязательно у всех к ним выдвигался мёд! И все его обладатели были уверены в его натуральности. А на самом деле натуральный мед был тлько один раз из всех моих заходов на блины.
Поэтому, уважаемы, послушайте небольшую лекцию.
Большинство меда который продается в магазинах, рынках и даже ярмарках меда - не натуральный мед!
Это смеси сделанные из меда с добавлением:
1) крахмальной патоки
2) мела
3) сахарного сиропа
4) свекловичной патоки
5) возможно еще что-то... .
Иногда это бывает просто, тупо подкрашеный сахарный сироп с ароматизаторами.. .
И тут вы спросите а что же делать? как же быть, что теперь мед не есть? Нет конечно - надо кушать мед, но натуральный!
И так, чтобы отличить натуральный мед от не натурального в первую очередь полагайтесь на своё чутьё, тоесть нюх.. .
Настоящий мед обладает неповторимым сильным ароматом ( правда если вы все время вдыхали ароматы меда с добавлением чего-либо, то вам и не отличить) . Второй способ, это капнуть йода на небольшое количество меда, если там есть крахмальная патока ( а это наиболее распространеная добавка в мед) то такой мед начнет синеть !!!
И вот еще знайте что:
Мноие любят покупать не обычный цветочный мед, а иные сорта меда, типо донник или гречишный и т. п. , так вот знайте, во первых не бывает чисто донника или гречишного, они все равно с примесью других цветов ( пчеловод не составляет договор с каждой пчелой чтобы она собирала пыльцу именно с гречихи и ежели собирет с ромашки то лети из роя вон, нет такого нет ))) ) есть мед где преобладает пыльца того или иного цветка. Соответственно этот мед стоит дороже, при чем гораздо (это надо учитывать при покупке) , так как для сборки такого меда необходимо ставить пасеки в близи нужных полей, где цветет только гречиха или акация...

Похожие вопросы