Дайте, пожалуйста. рецепт пончиков.

300г яблок, 0,5л молока, 25г дрозжей, 3ст. л. сахара, 30г масла, 0,5кг муки, 2 яйца, соль, 250г растительного масла, сахарная пудра с ванилином.

Дрожжи развести в небольшом количестве молока, добавив столовую ложку муки. Когде дрозжи поднимутся, перемешать их с оставшимся молоком, солью, сахаром, взбитыми яйцами. добавить муку, растопленное масло, терные яблоки, укрыть и поставить в теплое место. Когда тесто поднимится, ложкой отделять от него кусочки и опускать в кипящее растительное масло, Готовые пончики обсыпать сахорной пудрой с ванилином.

Для изготовления пончиков с дыркой внутри, есть специальное преспособление.

Пончики московские

В муку всыпать соду перемешать и просеять. Сахар, масло и яйца растереть, развести молоком и, добавив ваниль, постепенно подсыпая муку, замесить тесто. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 0.5 см. Стаканом вырезать из него кружки. Выемкой меньшего размера из каждого кружка вынуть середину, придав ему форму кольца. Жарить пончики в сильно разогретом масле. Готовые пончики посыпать сахарной пудрой.

3 стакана муки, 250 г растительного масла, 150 г сахара, 2 яйца, 1 стакан молока, 1 ч. л. разрыхлителя

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=xbLgIj7LNvs&feature=related

Пончики.
500 мл теплой воды и 3 яйца хорошо взбить венчиком, добавить 1/2 пачки французских дрожжей, хорошо перемешать. Затем положить соль (я кладу 1/4 ч. л.) , 2 ст. ложки сахарного песка, муку (тесто должно быть густоты сметаны) , все хорошенько перемешать, влить 3 ст ложки растительного масла и аккуратно вмешать в тесто. Накрыть тесто полотенцем, поставить в теплое место, что бы оно подошло. Разогреть растительное масло, класть тесто столовой ложкой (количество определите сами) , жарить с двух сторон (я пользуюсь специальным дозатором) . Готовые пончики обсыпать сахарной пудрой.

Это вредное для организма изделие.