...Хозяюшки/Кулинары, не очень дружу с ВЫПЕЧКОЙ, подскажите пожалуйста...

Сейчас продаются бисквитные коржи Купите светлые и темные Взбейте крем ( 1б сгущенного молока и 1п сливочного масла ) Промажте коржи А фрукты ваша фантазия Можно проложить между слоями и сверху разукрасить Я использую этот вариант когда нет настроения на выпечку

Торт ягодно-фруктовый

Замочить желатин. Замесить тесто на желтках, а потом вмешать взбитые белки. Выпекать в форме корж 30 минут при 180°. Растереть половину ягод, прогреть с желатином, сахаром и ликером. Залить корж полученным желе, выложив остатки целых ягод. Дать застыть и постоять.

Корж: 400 г муки, 200 г масла, 2 с. л. сахарной пудры, 3 яйца

Покрытие: 500 г ягод (можно из мороженых, как клубника) , 100 г любого ликера, 4 с. л. сахара, 25 г желатина или пачка фруктового желе

БАНАНОВЫЕ БЛИНЧИКИ

1 ст муки
4 яйца
2 больших банана
300 мл молока
соль, растит масло
1/4 ст. сахара
Бананы очистить от кожуры, порезать маленькими кубиками. Взбить муку, соль, яйца, бананы, молоко, добавить сахар и еще раз взбить. Поставить тесто в холодильник на 1 час.
Венчиком еще раз взбить тесто. На смазанной маслом сковороде выпекать блинчики с двух сторон.

ДЕСЕРТ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ

300гр черной смородины
1,5 ст. сахара
0,5 л нежирных сливок
3 пакетика желатина
Приготовить по инструкции желатин (развести в теплой воде). Измельчить в блендере смородину, но так, чтобы остались кусочки, смешать с сахаром и сливками. Добавить желатин и разлить по чашкам. Поставить в холодильник до застывания. Когда застынет, вынуть чашки, опустить в горячую воду и переворачивать на блюдо. Готовые шарики украсить смородиной.

Вы обязательно хотите печь? Продаются корзиночки уже готовые. Есть соленые для салатов, есть сладкие, не знаю точно как называются. Фаршируйте вашей фруктовой прелестью, взбитыми белками, джемом и на стол!

Самый простой и самый вкусный тортик: 3 яйца, 1 стака сахара, 1 стакан сметаны, 1чайная ложка соды гашенной в уксусе, 1,5 стакана муки 3 столовые ложки какао, 125 гр масла сливочного. В духовке 200 градусов где-то 30 минут. А дальше все в твоих руках - украшай чем хочешь. Приятного аппетита!:)))

1 банка майонеза+3яйца+0,5стак. сахару+чуточку соли+0,5 ч. ложки соды+мука примерно 1 стакан может чуть больше, что бы тесто получилось как густая сметана все смешать и в духовку, а фруктами украсить

Состав

сливочное масло или маргарин - 100 г,
яйца - 2 шт,
сахар - 1,5 стакана,
мука - 2 стакана,
разрыхлитель - 1,5 ч. ложки,
ванильный сахар - 1 ч. ложка,
соль - на кончике ножа
молоко - 150 мл,
бананы - 3-4 шт