подскажите вкусный и легкий в приготовлении торт

Торт "Нежданно-негаданно гости нагрянули"

1 стакан муки (обычный такой граненый стакан) , 1 стакан манной крупы, 1/2 стакана сахарного песка (можно и больше, но половина это для экономии) , вода холодная) , щепотка соды, 1 ст. л. подсолнечного масла. Побочные продукты (если есть и если не жалко) варенье, сгущенка, орехи, готовый крем и т. д.

Включить духовку. В миску высыпать содержимое трех стаканов и перемешать. Главный момент: добавить воду - "главность" заключается в том, что если перелить, то получиться "мыло", т. е. не пропечется. Для начала добавить 1/5 стакана и перемешать, а далее лить "на глаз", по консистенции тесто не должно быть жидким! Как только заметите, что нет сухих крупинок - значит готово. (пару раз поэкспериментируете и наловчитесь) . Дальше добавить ложку масла (чтобы не смазывать форму) , выложить тесто в форму и поставить в духовку. Как только почувствуете сдобный запах (примерно через 15 мин.) , быстро проткнуть торт деревянной палочкой (можно спичкой) , если она будет сухая и ничего к ней не прилипнет - значит торт готов.

Торт медовый шведский

Смешать яйца с сахаром, добавить йогурт, какао, корицу, мед, растительное масло. Взбить миксером. Вмешать муку с разрыхлителем. Вылить тесто в форму, посыпать молотыми орехами. Выпекать 30 минут при 200°. Торт залить шоколадом, распущенным в сливках, посыпать не слишком мелко молотыми орехами.

мука 1 ст. , разрыхлитель ½ ч. л. , яйца 2 шт, сахар 1 ст. , йогурт 100 г, какао 1 с. л. , масло 100 г, мед 75 г, орехи 2 с. л.

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=n0dMita1iEs&feature=related

Торт медовый с орехами

(Рецепты придворного повара, Ю. Михайлов, 1897)

Сливочное масло с медом распустить на водяной бане, помешивая. Добавить яйца, муки, мелко молотых грецких орехов и немного соды. Хорошенько вымесить, чтобы получилось мягкое тесто. Разделить его на 4 части и выпечь 15 минут при 180°. Вынуть и остудить. Соединить коржи кремом. Дать выстояться не менее часа.

Корж: 2 стакана муки, 100 г масла, ½ ст. грецких орехов, 350 г меда, 2 яйца

Для крема половину сливок, яйца и крахмал несильно взбить. Оставшиеся сливки и сахар соединить в кастрюле и нагреть до кипения, но не кипятить. Влить яичную смесь и прогревать, постоянно помешивая. Выключить когда едва начнет густеть, и не переставать помешивать. Через 10 минут остыв крем готов.

200 г сливок 33%, 2 яйцо, 2 с. л. крахмала, 1 стакан сахара

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=n0dMita1iEs&feature=related

Императрица Елизавета Алексеевна, супруга Александра I, страсть как не любила мед. Новый кондитер сего факта не учел, решив порадовать гостей императорской семьи свежайшим домашним рецептом. Легкие золотистые медовые коржики и заварной крем удались на славу. Блюдо очень понравилось императрице. Смущенный мастер при разговоре признался государыне, что в основе приготовления торта – мед. Императрица, осознав конфуз, рассмеялась и распорядилась щедро вознаградить кондитера. С тех пор этот десерт стал любимым лакомством Елизаветы Алексеевны.

Торт "ПАНЧО"...
тесто: 2 яйца, 1 стакан сахара, 0,5 банки сгущенки, 0,5 ч. л. соды, гашеной уксусом, 1 стакан сметаны (20-25%) ,1,5 стакана муки.
Взбить в пену яйца и сахар. Добавить сгущенку, остальные продукты и все перемешать.
Разделить тесто на две части, в одну добавить какао и выпечь два коржа - белый и шоколадный.

крем: 400гр сметаны 25%,300гр домашней сметаны (можно всю сметану взять 25%),1 ст сахара Все взбить и поставить в холодильник, чтобы охладить

глазурь: 4 ст. л. молока, 1 ч. л. сливочного масла, 2 ч. л. какао, 2-3 ч. л. сахара - варить до загустения
Шоколадный корж положить на блюдо. Белый поломать и, обмакивая в крем, выложить сверху на корж. Полить остатками крема и сверху шоколадной глазурью. В К У С Н О Т И Щ А !!!

Негр в пене. Самый вкусный!
http://www.good-cook.ru/tort/tort_038.shtml

Торт "Крем а-ля крем"
Тесто: 1 пачка шоколадного пудинга, 6 яиц, 6ст. л сахара.
Взбить белки с сахаром, затем добавить желтки. Все взбить и добавить пудинг. Духовку нагреть 180 град., 30 минут. Форма 26 см
Крем: Взбить 1 пачку ванильного пудинга+3/4 ст. молока+1 пачка сливок для взбивания.
Когда остынет шоколадный корж, покрыть кремом.
Помадка: 2ст. л сахара+2 ст. л кипятка на маленький огонь, добавить бренди 2 ст. л. и 100гр. горького шоколада, когда растопится шоколад добавить 100гр. сливочного масла. Чуть-чуть остудить и залить сверху.
Поставить в холодильник.

Торт"Творожный персик".

1.2 пачки печенья.
2.300 гр сливок
3.грецкие орехи-100 гр. (можно без них)
4.Банка персиков в собств. соку-800 гр
5.творог (желательно жирный) -300 гр.
6.Желатин. -2 пакетика
7.Масло сливочное-1 пачка (250 гр)
8.Какао-3 ст. л.
9.Сахарная пудра-100 гр. .
10.ванилин-1 пакетик
Ломаем руками печенье... добавляем чуть размягчённое масло, подавленные скалкой орехи, какао, 50 гр. сахар. пудры. Получили однородную массу. Выкладываем её на дно формы . Выравниваем. Делаем основу для торта. Не выпекаем! ставим в холод-к на пол часа.
Готовим крем. Взбиваем сливки, сахар. пудру, ванилин, добавляем творог. После взбития добавим распущенный желатин.
На основу (что вы выложили на дно формы) выложить по кругу персики, нарезанные дольками . Затем крем. (Я сам крем подкрасила красителем.. розового цвета) . На самый верх-оставшиеся дольки персиков. Заливаем весь верх-заливкой. (Делаю так: сок от персиков подогреваю.. добавляю 1 пакетик распущенного желатина. Жду минут 5. .Как только он начинает густеть - заливаю..) . Ставим в холо-д на пару часов. Не забудьте вытащить из формы (разъёмной конечно!).. .
Торт очень свежий.. не тяжёлый. . Готовится в течении 30-40 минут

Возьмите 3 яйца, 0,5 кг. муки, 200гр. сахара, 2 пачки ванильного сахара, 1кг яблук. 1чайная ложка соды (погасить уксусом), 0,5 л молока (можно сметану добавить или маянез-кто любит)
Приготовление:
Взбейти яйца, дабавте сахар сново взбейте, затем ванильный сахар-взбейте. Потом вылейте все содержимое в муку и перемешайте до получения однородной массы, потом добавте погашонную соду и молоко (тесто должно быть как на блинчики жидким). Яблоки нарезать дольками и бросить в замес перемешать и вылить на протвень. Духовка должна быть разагрета перед тем как поставить протвень. Приготовится на маленьком огне за 45 мин. Поверте готовится замес за 15 мин, и получается у нас -ШАРЛОТКА