подскажите интересный десерт лёгкий в приготовлении

Двухслойное печенье.

Ингредиенты:

Тесто: 2-2,5 ст. муки, 150 гр. сливочного масла (маргарин) , 1 яйцо, пищевая сода-щепотка, 1-2 ст. л. сахара, щепотка соли, 100 гр. сметаны.

начинка: 0,5 ст. густого джема или повидло.

Муку просеиваешь через сито на разделочную доску. Сверху насыпашь сахар. Затем пищевую соду. В муке делаешь углубление, вливай яйца, сметану и масло (оно должно быть комнатной температуры) . Быстро замеси тесто руками. Долго не меси, скатай в шар и в холодильник на 30 минут.

Достаем тесто из холодильника, раскатываем, режем формочками на печеньки (нет формочек? Возьми стопки или бокалы) . Выкладываем печенье на противень смазанный маслом (не жалей, мажь хорошо) и в духовку при t 200 градусов они пекутся примерно 10-15 минут. Но ты поглядывай время от времени в духовку. Проверять можно и спичкой (погрузи спичку в печеньку и вынь-сырую сразу видно!) .

Спекутся, вынь из духовки и дай остыть. Теплыми смаж джемом и соедини по две штуки.

Приятного аппетита!! !

зефир слоями с взбитыми сливками и фруктами) наверх орехи с клубникой)

Торт-десерт "Битое стекло"
Делается очень просто.
Я взяла 4 пакетика, сделала желе по рецепту на упаковке. Только там каждый пакет надо было разводить в 0,5 л воды, а я разводила в 0,25. Желе застыло за 2 часа - вытащила его из форм и порезала кубиками. Предварительно взбила 400г сметаны (15%) с 0,5 стакана сахара, добавила в нее 20г желатина, растворенного в 0,5 стакана воды. Залила этой желатиновой сметаной кубики желе, осторожно перемешала ложкой, выложила эту массу в миску, сверху накрыла пленкой и поставила легкий груз. Запихнула все сооружение в х-к. Через 2 часа вкуснющий десертный тортик был готов. В некоторых рецептах рекомендуют в массу добавлять печенье, бисквиты, фрукты, во общем на любителя, но мне нравится просто желе, чтобы само проскакивало, не жуя
Можно купить готовые желированные конфеты и порезать их

Малина со сливками или со сметаной и сахаром.
Фруктовый салат с мороженным.
пирожное картошка.

морженое +ВАРЕНЬЕ+МОРОЖЕНОЕ + СВЕЖИЕ ЯГОДЫ И КРАСИВЫЙ БОКАЛ

Тирамису!