Подскажите нежирный и не приторно сладкий десерт. Желательно из творога, манки. Какой-нибудь пудинг или что-то вроде этг

ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ... .
2 пачки творога, 2 яйца, 1/3 изюма, 1/4 ст молока, 25г слив масла, по вкусу сахар, соль, панировочные сухари.
Изюм вымыть, добавить в творог, желтки растереть с сахаром, добавить молоко и перемешать. Все соединить, влить растопленное сливочное масло. Взбитые белки добавить в полученную массу, перемешать и выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями. Выпекать при 220 С, пока масса не поднимется, затем снизить температуру до 170 - 180 С.

МИНИ-ПИРОЖНЫЕ "ТВОРОЖНОЕ ЛАКОМСТВО"....
пачка (200г) творога, 3ч л сметаны, 1/2 яблока, разноцветный мармелад.
Яблоко натереть на терке, творог разделить на две части (лучше взять пачку и разрезать) , одну оставить, другую смешать с яблоком и сметаной (по вкусу- сахар) . Мармелад нарезать тонкими кусочками. Ту часть творога, которая без яблока, нарезать на прямоугольники 2х3см. На каждый кусочек выложить мармелад и сверху творожно-яблочную массу.

Испеките запеканку с уменьшенной нормой сахара. Вот и не будет приторно. На донышко ягод хорошо положить!

Мусс яблочный на манной крупе

Яблоки 350 г, сахар 150 г, крупа манная 80 г, лимонная кислота по вкусу, вода 750 г

Яблоки очистить от кожи и удалить сердцевину, нарезать на дольки и сварить. Отвар слить, процедить, а яблоки протереть через сито. В протертое пюре добавить сахар, лимонную кислоту и довести до кипения. Затем тонкой струйкой ввести манную крупу и варить, помешивая, 15 минут. Смесь охладить до 30-40 градусов и взбивать миксером до образования густой пышной пены. Затем разлить в формы и охладить. При подаче полить любым сиропом (малиновым, клубничным, лимонным).

Ленивый пудинг»

1 стакан кефира, 1 яйцо, 1 стакан муки, 150 г. нежирного творога, 1 чайная ложка сахара, 1/2 банки сгущеного молока, изюм или орехи для начинки, немного какао.

Кефир, яйцо, творог, муку и сахар тщательно перемешать. Вылить на горячую сковороду и помешивать около 15-20 минут, пока тесто не загустеет.
В горячую массу добавить сгущеное молоко, изюм, орехи, какао и выложить в форму. Замораживать в холодильнике один или два часа. При подаче на стол можно украсить сахарной пудрой или кремом.

Банановый пудинг

Бананы - 4 шт, панировочные сухари - 1 стакан, сливочное масло - 5 ст. ложек, сахар - 5 ст. ложек, яйца - 2 шт, лимонный сок - 1 ст. ложка, ананасовый сок - 1 стакан.

Крупные спелые бананы очистить, размять и хорошо перемешать с лимонным соком. Масло, желтки и 2 столовые ложки сахара взбить и смешать с бананами. Постоянно помешивая, добавить сок ананаса и панировочные сухари. Белки соединить с оставшимся сахаром, взбить и смешать с основной массой. Форму смазать маслом, выложить в нее пудинг и поставить в разогретую духовку на 30-40 минут. Запекать при средней температуре. Пудинг можно подавать к столу в горячем и холодном виде.

Положите в творог фрукты или ягоды по своему вкусу (или которые есть в холодильнике) , сверху немножко добавьте мед.
Или приготовьте сырники: Смешать творог (250г. ) с 1 яйцом и 2-3 ст. л. сахара. Добавить муку (0,5 стакана) . Хорошо перемешать. Смоченной в воде столовой ложкой набрать творожную массу, обвалять со всех сторон в муке и сформировать биточек. Жарить на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон до готовности. Вкусно есть со сметаной или вареньем.