А вы знаете как готовят пироженое картошка(покупное)?(вн)

Нет, не думаю что из свежего. Но очень хочется верить, что все изменилось и не так страшно, как было в советские времена
Я сама раньше все видела как что делается. Я училась на кулинара-кондитера, и была на практике. Сейчас надеюсь не так, мы же все таки центр Европы. Я сама из Литвы.

когда коржи для тортов выпекают их потом ровненько вырезают. вот эти то обрезки и идут на картошку

Однажды мой шеф заставил меня пройти с дежой по всему цеху и собрать в неё всё, что под руку съедобное попадётся, я туда накидал и бисквитной, и песочной, и слоёной и дрожжевой и белковой и шоколадной крошки, запихал туда остатки разных кремов и измельчённые орехи, ещё туда скинули торты, у которых был плохой вид, не для продажи, но свежие, ну в общем бывает такое на производстве, что с некоторыми изделиями что нибудь происходит, ну просто поломается сверху например шоколадная глазурь и всё - не продать, ну так вот, собралась полная дежа, добавили коньяка - потом перемешали мы всё это и накрутили картошки - украсив сверху кремом - как ни странно, но такую картошку сами съели с чаем и кофе по нескольку штук - было вкусно, потом отправили всё на рынок, где всё благополучно продалось, ибо в ту пору сахар и масло было по талонам...

Да знаем, знаем. Из зачерствевших тортиков. Ну и что?
Для приготовления дома вообще рецепты из сухарной крошки.

Лучше вообще не знать, как готовят пищу, поставленную на поток. Аппетит пропадёт всерьёз и надолго. У меня приятель ещё будучи школьником ходил с классом на экскурсию, на хлебозавод, смотрел, как делают пряники. До сих пор их есть не может. :-) У меня то же самое с творогом, после молочного завода. :-)

Используются отходы при производстве пряников.

а я делала по другому рецепту:

500 гр. печенья (типа "к чаю",обычного) и 300 гр масла прокручивала на мясорубке, добавить 2 ч. л. какао и 4 ст. л. сгущенки
хорошо вымешать шарики и поставить на холод на пол часика

ВКУСНОТИЩЩЩЩЩА....