Посоветуйте рецепт сметанника (торт)?! Нужен рецепт не ишбко сложный, но подробный...торт "сметанник". Хелп!!!

Масло сливочное 150 гр. ,
2 яйца,
1 банка сгущенного молока,
1 чайная ложка соды,
1 чайная ложка столового уксуса,
8 столовых ложек муки,
3 столовые ложки какао,
400 гр. 20%-ой сметаны,
1 стакан сахарного песка (100 гр. + 4 столовые ложки) ,
2 столовые ложки молока.

Приготовление:
Для теста:

100 грамм сливочного масла (его лучше заранее размягчить) и 2 яйца размещать в просторной миске или блюде до образования однородной массы.
Добавить 1 банку сгущеного молока. Перемешать.
1 чайную ложку соды погасить одной чайной ложкой столового уксуса и влить в полученную массу. Перемешать.
Добавить 8 столовых ложек муки (муку лучше просеить, чтобы она обогатилась кислородом и тесто лучше поднялось) . Перемешать.
Полученную массу разделить на две части.
Первую выкладываем на сковороду или в форму для выпечки, предварительно смазанную сливочным маслом и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут (до готовности) .
В оставшуюся часть нашего теста добавляем 1 столовую ложку какао.
И после того как первая часть выпечется вторую ставим в духовку.
Выпеченные коржи разрезаем на две равные части (чтобы получилось четыре тоненьких коржа - два светлых и два темных. В дальнейшем мы их будем чередовать, чтобы получилась "зебра").
Коржи промазываем сметаной, в которую добавляем 100 грамм песка (на самом деле песка добавляйте столько, чтобы вам было сладко) . Этой сладкой сметаной промазываем коржи. Коржи необходимо протыкать ножом, чтобы сметана лучше их пропитывала и, конечно, промазать коржи по кругу, чтобы края были мягкими.
Глазурь.
Ею мы будем поливать торт сверху.

50 гр. сливочного масла отправить в сотейник, 2 столовые ложки какао, 2 столовые ложки молока (можно сметаны) , 4 столовые ложки сахарного песка) .
Держать на огне постоянно помешивая. Как только закипит сразу снять и дать немного загустеть, а затем аккуратно полить сверху торт.

Покупаю готовые бисквитные коржи, 3 шт. Примерно полкило сметаны и просто вилкой взбиваю её с сахаром. Сахара - не знаю сколько, по вкусу, пробую. Сладко? и хватит. Миксра у меня нет. Мажу блюдо кремом- немного, потом по очереди коржи - обильно. Сверху - тоже крем. Украшаю шоколадом, тертым на терке.

СМЕТАННИК
Ингредиенты:
•сметана-1л,
•сахар-2стакана,
•мука,
•сода,
•ваниль,
•какао
Сложность: легко
1чайную лож. соды положить в 0,5л сметаны-оставить на 1час (может меньше, пока не начнётся гашение) +1стакан сахара. Замесить некрутое тесто, разделить на 2 части. В одну-добавить 1стол. ложку какао. Испечь 2 белых и 2 коричневых коржа (раскатывать тонко) .
Крем: взбить 0,5л сметаны+1стак. сахара+ваниль.
Намазать коржи, сверху посыпать крошкой и оставить на ночь (или больше) для пропитки.

Двуцветный сметанник

Для теста:

4,5 стакана муки
1,5 стакана сметаны
1 стакан сахара
3-4 чайных ложки какао
0,5 чайных ложки соды
0,5 чайных ложки соли

Для крема:

300 г сметаны
1 стакан сахара
1 щепотка ванилина

Смешать сметану с сахаром и солью и разделить на 2 части.
В одну часть добавить половину муки с какао и половиной соды, а в другую - только муку и соду.
Замесить обе части теста. Каждую часть теста разделить на 3 части.
Раскатать их в круглые лепешки и вырезать круги по большой тарелке.

Выпекать коржи на смазанном маслом противне в течение 12-15 мин при 220-240°С.
Охлажденные коржи (поочередно темные и светлые) сложить стопкой. Каждый промазать кремом из взбитой с сахаром и ванилином сметаны.
Готовый торт поставить в холодильник на 2-3 часа.

Рецепт
Торт «Сметанник»

Отличное украшение любого праздника, дня рождения или Нового года – торт «Сметанник» . Рецепт, конечно, требует времени, но не слишком сложен, а готовый «Сметанник» доставит массу удовольствия вашим детям или гостям.

Итак, как приготовить «Сметанник» ?

Приготовление сметанника начинают с замешивания теста. Сметану размешивают с сахаром, добавляют масло или маргарин, муку, соду и замешивают тесто. Последнее делят на 2 части, в одну из них подмешивают какао-порошок. Затем все тесто делят на 6-8 частей, которые раскатывают в коржи и выпекают в духовке до готовности. Для приготовления крема стакан сметаны смешивают с сахаром, взбивают и ставят в холодильник для застывания.

Охлажденные коржи смазывают кремом и складывают друг на друга. Верхний корж покрывают глазурью, для этого 4 столовые ложки сахара смешивают с 1 столовой ложкой какао- порошка, добавляют 4 столовые ложки молока и масло, и ставят на медленный огонь (сахар должен полностью раствориться) . Готовый сметанник заливают теплой глазурью.