Подскажите рецепт какой нибудь выпечки с лимоном

3стак муки смешать с 1 стак сахара и натереть в него 250 замороженного маргарина или масла (сейчас нет большой разницы), добавить 1 сырое яйцо. но можно и без него. Всю массу перетереть в крупу или же порубить в крошку - как вам больше нравиться это называть. На противень насыпать половин или немного больше. сверху выложить 2-3 прокрученных на мясорубке лимона (с кожурой) и смешанного с сахаром. Верх засыпать оставшейся крошкой. Выпекать в гор духовке минут 25=30. Резать как горячим так и холодным. Очень вкусный, лёгкий и хрупкий

Лимонный торт
корж бисквитный - 1 шт.
лимон - 6 шт
яйцо - 6 шт.
йогурт сливочный - 600 г
миндаль - 75 г
желатин - 12 г
сахар - 1 1/2 стакана
3 лимона нарежьте ломтиками и отварите в 250 мл воды до прозрачности. Отвар процедите и доведите до кипения с половиной нормы сахара. Положите в него ломтики лимона и оставьте на ночь.
Снимите цедру с 2 лимонов, натрите на терке, оставьте немного для оформления. Из лимонов выжмите сок.
Желтки взбейте с 2 столовыми ложками сахара, добавьте цедру и сок лимонов и йогурт.
Желатин замочите в холодной кипяченой воде (1:6), после чего распустите на водяной бане. Введите его в подготовленный крем, поставьте в холодильник. Затем добавьте в охлажденную массу взбитые с оставшимся сахаром белки и ломтики лимона из сиропа.
Бисквит положите в кольцо-форму для торта. Выложите крем на бисквит и разровняйте его. Поставьте торт на 2 часа в холодильник, затем снимите кольцо. Оформите торт миндалем и дольками лимона. Бока торта обсыпьте тертой лимонной цедрой

Лимонный пирог – нежный и деликатный десерт, идеально подходящий для лета. В этот период не хочется ничего тяжёлого и приторного, наоборот, требуется что-нибудь лёгкое и освежающее. Предлагаемый пирог прост в приготовлении и украсить его можно по собственному вкусу. Можно просто посыпать сахарной пудрой – получится лимонный кекс, а можно сдобрить Вашим любимым кремом или украсить лимонными цукатами и кусочками мармелада.

Продукты (на 4 персоны) :

• 300 гр муки
• 300 гр сахара + ещё 100 гр для оформления
• 3 яйца
• 3 кофейных чашечки молока
• 3 кофейных чашечки подсолнечного масла
• 3 целых лимона
• 1 пакетик разрыхлителя
Приготовление:

Взбейте желтки яиц с сахаром, после чего добавьте молоко и тщательно смешайте. Просейте муку в полученную массу, постоянно помешивая, влейте в смесь растительное масло, также постепенно и не забывая мешать.

Отдельно взбейте белки и влейте их в полученную ранее смесь. После этого снимите цедру с трёх лимонов, сильно измельчите её и добавьте к тесту. Осталось добавить щепотку соли и разрыхлитель. Все ингредиенты надо тщательно перемешать до получения однородной массы.

Смажьте маслом и присыпьте слегка мукой кальку или пищевую бумагу, которой следует проложить форму для выпекания. Выложите в форму полученное тесто и поставьте в разогретую до 160 градусов духовку на 40 минут.

В это время можно приготовить лимонный сироп для пропитывания торта. Выдавите лимонный сок в небольшую кастрюлю и добавьте 100 гр сахара. Дайте сахару раствориться на самом медленном огне. Когда пирог будет готов, дайте ему немного постоять в духовке, после чего выложите его на блюдо. Аккуратно пропитайте корж лимонным сиропом, поливая изделие сверху. Если Вы не хотите слишком влажный пирог, то можно просто перед подачей посыпать его сахарной пудрой.

Вкусный и нежный лимонный пирог готов!

Тесто: 3 ст муки, 0,5 ч ложки соды, 1 яйцо, 1 ст сахара, 200 гр маргарина. Все перемешать, стделить 1/3 теста. Оставшиеся тесто раскатать и выложить в холодную форму, выложить начинку и раскрошить 1/3 тесто. Выпекать 30 минут, снимать холодным. Начинка: 2-3 лимона, 1 ст сахара, 1 ст ложка крахмала. Лимоны измельчить на мясорубке или в блендере. Добавить сахар и крахмал перемешать и выложить на тесто.