Люди! Подскажите какие-нибудь рецепты выпечки аюрведической кухни! Заранее спасибо!

Сметанный пирог. 380 г муки, 100 г сахара, 50 г маргарина или сливочного масла, 4 стакана сметаны, 1 ч. л. молотого кардамона, 2 ст. л. рубленых орехов, 1,5 ч. л. разрыхлителя или 1 ч. л. соды, погашенной уксусом, сливочное масло для смазывания формы, панировочные сухари, сахарная пудра Высыпать в муку разрыхлитель, добавить сахар, растопленный и слегка охлажденный маргарин или сливочное масло, кардамон, орехи, затем сметану. Тщательно перемешать. Выложить в смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями форму. Выпекать при средней температуре 30-35 минут. Остывший пирог посыпать сахарной пудрой.

Выпечку не обещаю, а пахалаву делаю отменно, очень вкусно. Интесно? Напишу.

Лепешки вместо хлеба. Замесить крутое тесто из муки, воды и соли. Например: 300г муки, 150г воды и 1/3ч. л. соли.
Отдельно помять сваренный картофель. Можно добавить в него зелень, яйцаПосолить.
Тесто поделить на шарики примерно 3см в диаметре. Затем каждый шарик руками расплющить в лепешку. Центр желательно потолще, чем края. На центр лепешки положить чайную ложку картофеля и собрать сверху края лепешки как-бы в мешочек. Потом положить швом вниз и раскатать в тонкую лепешку. Толщиной прим. 3-4мм. Обжарить на растительном масле на сковороде

Сладкий пирог. Взять по 1стакану сахара, манки, муки, кефира. На кончике ножа соды. 125г растительного масла. Яблоки 2-3шт. Яблоки порезать на 8 частей и уложить на дно формы. Все компоненты перемешать и залить ими яблоки. Форму предварительно смазать маслом