Ингредиенты для "Торт "Пьяная вишня""
Мука — 3 стак.
Сметана — 2 стак.
Сахар-песок (+ 7 ст. л для глазури) — 1 стак.
Яйцо куриное — 3 шт
Сода — 0.5 ч. л.
Какао (+ 2 ст. л. глазурь) — 2 ч. л.
Вишня — 2 стак.
Коньяк — 0.5 стак.
Масло сливочное (крем) — 200 г
Молоко сгущенное (крем) — 0,5 бан.
Молоко (глазурь) — 3 ст. л.
Сливы — 50 г
Приготовление:
1 )Вишни залить коньяком и настаивать 2 дня
2 )Перемешать сметану, сахар, соду, какао, яйца, муку и замесить тесто. Выпекать в форме, смазанной раст. маслом диаметром 26 см при 180 С около 50 мин
3 )Верхнюю часть коржа срезать. Из нижней ложкой вынуть мякоть, дно и стенки должны оставаться толщиной 1, 5 см
4 )Вишни откинуть на сито.
5 )Приготовить крем из размягчeнного слив. масла и сгущeнки, добавив коньяк из-под вишни. Всe взбить миксером
6 )Мякоть бисквита измельчить, смешать с кремом и вишней без косточек. Этой массой наполнить нижний корж, накрыть его срезанной верхушкой и прижать
7 )Для глазури нужно сахар смешать с какао, влить молоко и, помешивая, довести до кипения, выключить плиту и добавить слив. масло, перемешать. Торт покрыть глазурью и украсить по желанию.
Десерты, сладости, выпечка
как приготовить торт "пьяная вишня"?
всио просто-выпиваеш литр водки и закусываеш тортом с вишней! )))
Одеваешь на Хэллоуин костюм вишни, напиваешься - и падаешь в торт.
Похожие вопросы
- Как приготовить торт Пьяная вишня. Спасибо за ответ!
- Кто пекет торт Пьяная вишня? Можно ли его испечь не замачивая вишню в спиртное?
- торт пьяная вишня!!! ваш рецепт!!и самое главное вишню настаивать без косточки?залить коньяком и в холод или тепло?
- торт *пьяная вишня* подскажите рецепт пожалуйста.
- Девченочки, подскажите, помогите разобраться-торт "Пьяная вишня"...
- подскажите пожалуйста рецепт торта - пьяная вишня. только свой проверенный.
- какой лучше крем использовать в торт "Пьяная вишня"?
- подарите ...плиззз....рецепт торта "Пьяная вишня"
- А кто знает рецепты тортов "Пьяная вишня", Монастырская изба и битое стекло? Может сайт подскажите хороший,
- торт "пьяная вишня", подскажите!