Люди!! ! Подскажите рецепт в вусного сложного торта. СПАСИБО!!!

Вишневый пирог «Наслаждение»

тесто:
•3 яйца
•150 г сахара
•150 г муки
крем:
•250 г сливок 33-35%
•250 г сыра маскарпоне
•200 г сахара
также:
•вишневый компот
•100 г шоколада
Рецепт приготовления

Если Вы не смогли купить маскарпоне (это сливочный сыр) , здесь можно почитать, чем его заменить:
Чем заменить Маскарпоне? .

Яйца взбить с сахаром.
Добавить муку, замесить не густое тесто.
Тесто выложить в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 26 см) . Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-25 минут.
Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом, затем выложить на корж вишню (косточки удалить) .
Приготовить крем. Для этого сливки взбить с сахаром.
Добавить маскарпоне или сметану, перемешать.
Выложить крем на вишню.
Шоколад натереть на мелкой терке.
Посыпать пирог шоколадом. Поставить в холодильник на 3-4 часа.

Приятного аппетита

Торт Наполеон

В муку кладут сливочное масло и рубят ножом. Перемешивают, вливают водку, сливки, яйцо и чуть присаливают. Замесив, скатывают шар и на час ставят на холод. Раскатывают очень тонкие коржи, не менее дюжины, и выпекают в духовке на сухом присыпанном мукой противне при 200°.

Для крема сливочное масло мелко рубят и тщательно перетирают с сахарной пудрой. Добавляют ванилин и сливки. Взбивают около часа. Коржи намазываем кремом, а верх торта посыпают крошками, оставшимися от коржей. Торт должен постоять в течении суток, чтобы крем впитался коржами.

Коржи: сливочное масло 200 г, мука 3 ст. , 1 яйцо или 2 желтка, сливки 33% 100 г, 50 г водки

Крем: сливочное масло 250 г, сахарная пудра 1 ст. , сливки 33% 100 г, ванильный сахар

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=1HGwqMpKzQU&feature=related

Торт Анна Павлова с фундуком

Взбить яичные белки в крепкую пену. Постепенно добавить сахар, крахмал и ванильный сахар и продолжать взбивать до блестящей массы. Добавить мелко рубленых орехов. Проложить противень пергаментом, выложить смесь в центр как круг, оставив небольшое углубление в середине. Запекать 40 минут при 140°, затем оставить коржи в духовке остывать.

Протереть через сито четверть плодов. Добавить фруктовый ликер. Взбить сливки. Порезать оставшиеся плоды. Добавить к ним 3 с. л. протертых плодов и перемешать со сливками. Положить готовое безе на плоское блюдо. Сверху выложить взбитые сливки, посыпать плодами и побрызгать оставшимся соусом.

400 г персиков или клубники или киви, 400 мл сливок 45%, 175 г сахара, 100 г фруктового ликера, 3 яичных белка, 50 г фундука, 1 ч. л. крахмала, 1 ч л ванильного сахара

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=QSpPpHqQvsI

Банановый торт

Ингредиенты:

1 стакан мякоти спелых бананов
1/4 стакана сметаны
1 ч. л. ванильного сахара
2 стакана муки
2 крупных яйца
1 ч. л. разрыхлителя
1/4 ч. л. соли
1,25 стакана сахара
1/2 стакана маргарина
1/2 стакана шоколадных хлопьев
для глазури:
3/4 стакана сахара
1/4 стакана муки
3 ст. л. какао
1 стакан молока
1 стакан сливочного масла
120 г растопленного шоколада
1 ст. л. ванильного сахара

Способ приготовления:
Смажьте жиром три круглые формы диаметром 20 см, присыпьте мукой. В мисочке смешайте банановую массу, сметану, ваниль. Отдельно смешайте муку, разрыхлитель, соль. В большой емкости миксером на средней скорости взбейте маргарин с сахаром до кремообразной консистенции, добавьте яйца по одному и еще раз взбейте. Попеременно добавляйте смесь с мукой и банановую смесь (начните и закончите порцией с мукой) . Добавьте шоколад и перемешайте. Разогрейте духовку. Ложкой разложите тесто в формы. Выпекайте 25-30 минут.
Приготовьте глазурь. В кастрюле взбейте сахар, муку и какао. Добавьте молоко, взбейте.
Нагрейте глазурь, пока она не закипит. Убавьте огонь, готовьте 2 минуты, помешивая. Снимите с огня, охладите. В миске миксером взбейте маргарин до кремообразной консистенции. Добавляйте молочную смесь, шоколад и ваниль. Первый корж выложите на блюдо, смажьте его 1/2 стаканами глазури, накройте вторым коржом, выложите на него 1/2 стакан глазури, затем последний корж. Оставшейся глазурью смажьте верх и бока. Рецепт дивного торта.. который годиться к любому торжеству.. .
1 банка сгущенного молока
2 яйца
200 грамм сливочного масла
пол чайной ложки соды погашенной уксусом
1 стакан муки.. .
масло размягчить... добавить сгущенное молоко.. добавить взбитые яйца
добавить муки ..соды и выпечь корж... который разрезать как остынет на 3 коржа
бананы порезать как" колбаску "и на каждый слой
предварительно смазанный сметаной с сахаром
уложить бананы... сверху опять сметана и посыпать грецким орехом... также и второй слой
3-ий слой.. также покрываем сметаной... из киви делаем елочку. .
украшаем гранатом... посыпаем кокосовой стружкой... шоколадом.. .
а бока украшаем половинками грецких орех.. .