Подскажите рецепт какого-нибудь кекса, торта, пирога, но только не слишком сложный.

Кекс.

1 пачка маргарина
200 г сахара
3 яйца
125 г молока
500 г муки
1 пакетик разрыхлителя
можно добавить изюм

Смешать все сыпучие продукты. Взбить яйца с сахаром и размягченным маргарином. Влить во взбитую смесь подогретое молоко. Всыпать сыпучие продукты и все тщательно перемешать (желательно миксером) . Затем всю смесь вылить в смазанную форму и выпекать в разогретой духовке в течение 30-40 минут.

Приятного аппетита!!!

Торт медовый шведский (простой и вкусный)

Смешать яйца с сахаром, добавить йогурт, какао, корицу, мед, растительное масло. Взбить миксером. Вмешать муку с разрыхлителем. Вылить тесто в форму, посыпать молотыми орехами. Выпекать 30 минут при 200°. Украшается сахарной пудрой. Через бумажный трафарет можно набить любой рисунок.

мука 1 ст. , разрыхлитель ½ ч. л. , яйца 2 шт, сахар 1 ст. , йогурт 100 г, какао 1 с. л. , масло 100 г, мед 75 г, орехи 2 с. л.

Рецепт рогаликов на каждый день.
5гр живых дрожжей
120-150 мл теплого молока
1 яйцо
3 стакана муки
250 гр. маргарина
сахар или варенье
В стакане с молоком развести дрожжи и добавить яйцо. Размешать. Влить это все в муку, нарезать в муку маргарин. Замешать тесто и поставить на 1 час в холодильник. Главное не передержать тесто, а то прокиснет. Разделить на 3 части, раскатать в лепешку, посыпать сахаром или помазать вареньем. разрезать на треугольники, скатать в рулетики и в духовку
.
http://www.slastenka.ru/cookie1.html - печенья

Печенье ДОМАШНЕЕ
Яйца взбить с сахаром добела, добавить размягчённое масло или маргарин, соду, ванилин и, добавляя муку, вымесить очень крутое тесто. Раскатать, вырезать фигурки, уложить на смазанный маслом противень и выпекать в духовом шкафу. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.
Муки- 3 стакана.
Сахар – 1 стакан.
Яйца- 2-3 шт.
Масло – 250 гр.
Ванилин – 0,5 ч. л.
Сода – 0,5 ч. л.

Сметанник с маком
1 стакан муки, ½ стакана мака, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 4 яичных желтка, ½ ч. ложки соды, ½ стакана рубленых орехов, 2 ст. ложки сахарной пудры.
Желтки разотрем с сахаром и сметаной до исчезновения сахарных крупинок. В эту массу постепенно будем всыпать муку, смешанную с содой, и мак. Все хорошо перемешаем и выльем в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями или мукой. Поверхность разлитого теста обсыплем мелко рублеными орехами.
Выпекается сметанник при температуре 220-230 градусов. Готовое изделие посыпается сахарной пудрой.
Если вместо мака вы положите в тесто лимонную цедру или мелко нарезанные цукаты, у вас получится просто сметанник.

Манник
крупа манная - 180 г
сметана - 250 г
яйцо - 3 шт.
сахар - 170 г
соль - 1 ч. ложка
сода - 0,5 ч. ложки
масло сливочное - 130 г
сахарная пудра - 30 г
Яйца разотрите с сахаром и солью, добавьте размягченное сливочное масло (немного оставьте для смазывания формы) , сметану (одну ложку оставьте для гашения соды) , всыпьте манную крупу, хорошо перемешайте и оставьте для набухания на 30–40 минут.
Перед выпечкой в массу введите сметану, смешанную с содой, и быстро перемешайте.
В смазанную маслом форму выложите тесто и выпекайте при 240 °С в течение 25–30 минут. Готовность проверьте лучинкой.
Готовый манник освободите от формы, охладите и перед подачей посыпьте сахарной пудрой.

Печенье из рассола
12 ст. л. огуречного рассола
12 ст. л. растительного масла
1 ч л гашеной соды
8 ст. л. сахара
14 ст. л. муки
1 яйцо
Рассол, растительное масло, соду, сахар, муку соединить и замесить эластичное тесто.
Раскатать тесто и вырезать формочками печенье различной формы.
Выложить на смазанный растительным маслом противень. Верх печенья смазать яйцом. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 20 мин.

250 г творога
3 яйца
1ст. сахара
125 г маргарина "Пышка" или сливочного масла
1ст. муки
немного соли
чайная ложка разрыхлителя
ванильный сахар
сахарная пудра для посыпки
Творог протереть через сито. Маргарин растопить. Муку просеять и смешать с разрыхлителем и ванильным сахаром. Яйца взбить миксером со щепоткой соли и сахаром. Уменьшив обороты миксера, вмешать в яичную массу творог, остывшее масло, мучную смесь. Тесто выложить в смазанную маслом форму для кекса.
Выпекать при 180 градусах до готовности.
Готовый кекс посыпать через сито сахарной пудрой.

Кекс: 1 ст. кефира, 1 ст. сахара, 2 яйцаВсё это растереть.
Добавить: 100 г маргарина,, 1 ч. л. соды (погасить уксусом), 1,5 ст. муки.
Всё перемешать, добавить изюм, курагу, чернослив. Перелить в форму, добавляя кусочки ломаного шоколада и выпекать при 180 градусах около часа. Когда немного остынет, посыпать сахарной пудрой.

Творожный кекс: сначала берем 100 г чернослива и режем не слишком мелко.
Можно взять любые консервированные фрукты (ананас) , думаю, очень вкусно будет с грушами. Влажные фрукты придают кексу сочность, это очень хорошая добавка в любой кекс.
Теперь тесто. 100 г масла, 100 г сахара и половинку чайн ложки соды.. Взбиваем хорошенько, добавляем по одному два яйца, опять же взбивая. Теперь в эту массу добавим 200 грамм творога. Помешаем как следует миксером, добавим 100 г муки небольшими порциями. Теперь всыпаем фрукты и перемешиваем.
Выкладываем в выстеленную бумагой форму, печем 35-40 минут при 200С.

ПИРОГ
Взбить 6 яиц, добавить 200 г сметаны и 200 г майонеза, взбивать. Добавить 7-8 ложек муки (все зависит от консистенции теста, нужно, чтобы оно было как густая сметана) . Все взбить. Погасить соду уксусом, посолить и добавить щепотку сахара.
Пережарить мелко нарубленную капусту с репчатым луком.
Вылить в форму половину теста, выложить капусту и залить оставшимся тестом. В духовку на 30 минут.
Когда пирог станет коричневым, духовку выключить, но пирог НЕ ВЫНИМАТЬ, иначе он сразу осядет.
Вкуснота необыкновенная. Недавно сделала такой же только начинку не из капусты, а из пережаренных с репчатым луком грибов. Получилось не менее вкусно. Удачи! :)

Шарлотка

3 зеленых яблока среднего размера
4 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
ванилин (если есть)

яблоки очистить от кожуры и сердцевины, порезать некрупно, яйца взбить с сахаром, добавить муку, замесить однородное тесто. Форму смазать маслом вылить немного теста, выложить яблоки, залить оставшимся тестом. В духовку минут на 40 при 220 градусах.

печенье из геркулесаПрекрасное угощение к чаю. Если все выполнить правильно, овсяные хлопья по вкусу будут очень похожи на орехи.

Ингредиенты:

•стакан песка

•2 яйца

•100 гр. масла

•8 стол. ложек муки

•2 стакана геркулеса

•1/2 ч. лож. соды

•соль

Приготовление:

Яйца растереть с песком, добавить предварительно размягченное масло, соль, муку, соду, геркулес, все перемешать.
Всю массу выложить на противень, печь около получаса. Дать остыть, не снимая с противня, порезать на ромбы. :торт &Белая фантазия&. Могу поделиться рецептом.

•Понадобится: 900 г ванильного зефира, 500 мл сливок (лучше брать пожирнее) , 2 апельсина, 2-3 вида домашнего варенья или джема, 200 г чищеных грецких орехов. Возьмите большое круглое блюдо, на котором будете &строить& торт, постелите круглую пергаментную бумагу. Каждую зефири-ну поделите пополам, каждую половину аккуратно разрежьте вдоль еще раз пополам. Сливки взбейте в миксере. Апельсины очистите от кожуры, удалите косточки и жесткие прожилки; каждую дольку порежьте на несколько частей. Орехи нужно растолочь или порубить ножом на мелкие ,. кусочки (но не слишком v мелко) . Теперь можно пупать к сооружению торта. Выложите на блюдо плотным слоем порезанный зефир, сверху аккуратно поместите 2-3 ложки взбитых сливок, затем - тонким слоем варенье или джем, посыпьте орехами.

Снова выложите зефир, сливки, другой вид варенья, кусочки апельсина, орехи. И так - слоями, до самого верха, пока не закончатся ингредиенты. Украсьте верх дольками апельсина и орехами. Варенье лучше использовать кисловатое, чтобы торт не получился слишком приторным. Сразу после приготовления поставьте в холодильник на 4-5 часов, чтобы все слои успели хорошенько пропитаться и &склеиться&. Очень вкусно! Мой просто урчит, когда поедает.

http://kruzheva.taba.ru/page/orehovyipirog



http://kruzheva.taba.ru/page/ovsjanoepechene

4 яица
1 стакан муки
1 стакан сахара
взбить и в духовку на 15 минут
проста

http://gotovim-doma.ru/view.php?g=25 здесь очень много всего. научилась готовить только благодаря этому сайту. всё очень подробно и и в картинках. Удачи ))))

Яблочный манник.
1 стакан манки.
1 стакан сахара.
1 стакан яблок ( на крупной терке)
перемешать+ванилинчик.
форму маслом сливочным и выпекать до красивого цвета.

Самый простой кекс
4 яйца
200 г сахара
200 г сл. масла или маргарина
250-300 г муки
2 ложки разрыхлителя

Растереть сахар и масло, вбить по одному яйца, потом всыпать муку с разрыхлителем. Добавлять можно изюм, крагу, цукаты, вишни, клюкву.... Получается всегда.

http://www.say7.info/cook/kitchen/46-Tortyi-pirozhnyie/
выбирай, много рецептов и есть четкая инструкция с фотками