из за чего получаются блины резиновые.? подскажите, как правильно нужно печь блины

1 стакан молока 1 стакан газиров. воды, 1 стакан муки, 3 яйца, соль, сахар
получаются тонкими и мягкими, тают во рту
хорошо промешать, муку предварительно просеять

БЛИНЧИКИ... готовятся легко!
На 0,5л молока: 200г муки, 2 яйца, 1/4ст л соли, сахар
Постепенно смешивая молоко и муку, замесить тесто до однородной массы. Нагреть сковородку, смазав ее подсолнечным маслом (оно должно покрывать дно очень тонким слоем) . Обжарить блинчики с двух сторон.. .

БЛИНЧИКИ НА ГАЗИРОВКЕ.. .
3 яйца, 2 ст муки .2 ст молока, 2 ст газиров воды, соль - 1 ч. л, сахар - 1 ст. л, 1 ч л соды, погасить уксусом, 2 ст. л. подсолн масла
Замесить тесто.. . газиров воду добавлять в самую последнюю очередь .Печь блины надо на СУХОЙ раскаленной сковороде, смазать ее только перед первым блином. По мере выпекания каждый готовый блин смазать сливочным маслом. Блины накрыть и дать им постоять, только после этого можно их начинять..

Резиновые блины получаются на воде.

БЛИНЫ
На 1л молока я кладу 2-3 яйца (взбить ) ,примерно 1ч. ложечку соли, несколько ложек подсолнечного масла и 2 ч. лож. сахара. А муки кладу, чтобы тесто было как сметана (не густая ). Перед первым блином сковородку разогреваю и лью немного подсолн. масла, потом уже не надо. Складываю блины один на другой и смазываю каждый сметаной или маслом и посыпаю сахаром (если не предполагается мясная начинка) .
НАЧИНКА ИЗ ТВОРОГА
Творог смешивается с сахаром по вкусу, добавляется ваниль и изюм

Тесто густое, разбавь водой чтобы наливать блины очень тоненькие.

На пол-стакана молока-3 яйца, 2 ст. л. сахара, 3 столовые ложки раст. масла 8-10 ст. л. муки. Тщательно перемешать. выпекать на раскаленной смазанной маслом сковороде.

Тонкие .нежные блинчики получаются

возможно, что изза того, что вы их делаете на воде, добавляйте молоко 1:1

ну что же вам никто не подскажет, что нужно соду положить!!! 1/2 чайной ложки! от этого блины в дырочку и пышные и мягкие)))

молоко яйца мука соль сахар кефир ( лучше молоко на кифире они прилипают к сковороде ) сода ( можно соду погасить ) растительное масло можно добавить в тесто майонез или сметану они получятся вкусней всё смешать и можно жарить !