хочу торт...подскажите пожалуйста какой вкуснее и с рецептом...))

Шварцвальдский вишневый торт
- яйцо - 7 шт.
- сахар - 1 стакан
- мука - 150г
- крахмал - 50г
- шоколад - 50г
- масло сливочное - 60г

для начинки:
- вишня - 500г
- сок вишневый - 2 стакана
- сок - 2 ст. л.
- корица по вкусу
- крахмал - 2 ч. л.

для украшения:
- сливки жирные - 750мл
- сахар - 3 ст. л.
- вишневая наливка Kirschwasser - 6 ст. л.
- шоколадная стружка

Рецепт приготовления Шварцвальдский вишневый торт (I):
Растопить сливочное масло, добавить растопленный на водяной бане шоколад. Желтки взбить с сахаром на паровой бане до изменения окраски с желтого на белый. Просеять муку, добавить в кастрюльку с желтками, не перемешивать, затем влить растопленное масло и шоколад.

Взбить белки в устойчивую пену, примерно треть выложить в кастрюльку с тестом и аккуратно

перемешать, добавить остальные белки и тщательно перемешать

Тесто выложить в форму и выпекать в предварительно нагретой до 190С духовки 35 минут. Готовый корж оставить на ночь, должен остыть и немного подсохнуть. Вишневый сок вскипятить с корицей, вынуть корицу, смешать жидкость с крахмалом, разведенном в небольшом количестве воды. Несколько раз прокипятить. Всыпать вишни, осторожно помешать, чтобы вишни не помялись. Еще раз вскипятить и остудить. 15-16 вишенок оставить для украшения

Подготовленный бисквит разрезать на три коржа. Смешать сливки с песком и взбить. Нижний корж смазать сливками. Из кондитерского мешка выдавить из сливок 4 кольца. Между кольцами разложить остывшие вишни, сливки и разровнять. Положить второй корж, слегка прижать. Пропитать второй корж смесью сахара и наливки. Сверху положить еще один слой взбитых сливок толщиной около 1 см, закрыть третьим коржом, сбрызнуть смесью сахара и наливки. Украсить сливками поверхность и бока торта. Середину торта засыпать шоколадной крошкой, по краю выдавить розочки, в центр которых положить по вишенке.

Торт Анна Павлова с фундуком

Взбить яичные белки в крепкую пену. Постепенно добавить сахар, крахмал и ванильный сахар и продолжать взбивать до блестящей массы. Добавить мелко рубленых орехов. Проложить противень пергаментом, выложить смесь в центр как круг, оставив небольшое углубление в середине. Запекать 40 минут при 140°, затем оставить коржи в духовке остывать.

Протереть через сито четверть плодов. Добавить фруктовый ликер. Взбить сливки. Порезать оставшиеся плоды. Добавить к ним 3 с. л. протертых плодов и перемешать со сливками. Положить готовое безе на плоское блюдо. Сверху выложить взбитые сливки, посыпать плодами и побрызгать оставшимся соусом.

400 г персиков или клубники или киви, 400 мл сливок 45%, 175 г сахара, 100 г фруктового ликера, 3 яичных белка, 50 г фундука, 1 ч. л. крахмала, 1 ч л ванильного сахара

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=QSpPpHqQvsI

В нашей семье любят избушку по этому рецепту:
http://www.povarenok.ru/recipes/show/2306/
только вишню в водке не замачивайте

Предлагаю "соленый" торт. Делаете тоненькие блины. Обжариваете лук, морковь и фарш (или мелко нарезанное мясо) , даете остыть. После добавляете в смесь побольше сметаны и смазываете блины, формируя "торт". Каждый слой я пересыпаю сыром. Перед подачей разогреть в микроволновке. :-)

Еще один быстрый рецепт - смешать 1 ст. муки, 1 ст. манной крупы, 1ст. сахара, 1 ч. л. соды, можно добавить корицы молотой. На дно формы насыпать слой смеси, положить слой терых яблок (лучше антоновку) , повторить слои, сверху засыпать яблоки остатками смеси и натереть 1 пачку замороженного масла. Ставите в духовку, готово будет минут через 20, почувствуете по аромату, увидите по зарумянившемуся верху. Просто и вкусно

Панчо
Для торта нужно испечь два коржа - белый и темный.
Для белого коржа смешать

1стакан сметаны
1 яйцо
1 стакан сахара
1 стакан муки
чайную ложку соды. Выпечь

Для темного коржа смешать

1стакан сметаны
1 яйцо
1стакан сахара
1стакан муки
чайную ложку соды+2 столовых ложки какао
Один из коржей ( белый или темный) разрезать по горизонтали пополам (надрезать ножом, а потом ниткой), низ оставить для основы торта, а верх и другой целый корж поломать на кусочки, чуть меньше грецкого ореха. Для крема взбить
500-600 г сметаны ( не меньше 20-процентной)
1 стакан сахара
Я взбиваю венчиком вручную, потому что в комбайне у меня сметана греется и не густеет. Венчиком взбивается легко и достаточно быстро, сметана должна слегка держаться на венчике. Ну минут 5-7, не больше.

Наломанные кусочки полить кремом, перемешать. Оформлять торт слоями - кусочки теста- консервированные ананасы (1 банка) - кружочки 2-х бананов и т. д. в несколько слоев. Каждый слой слегка промазывать кремом. Укладывать горкой, немного прижимая руками под конус. Готовую горку полить кремом.
Все делается очень быстро. На ночь желательно поставить в холодильник. Фрукты можно использовать любые.

если побыстрее и без крема, то шарлотка

4 стакана муки, 4 яйца, 4 стакана сахара, 5-6 яблок, корица.
все смешать и выпекать 20-25 мин при температуре 200