Как приготовить вот такие тарталетки Bosco(см. фото внутри)?

Даю справку.. . Пирожное очень простое: тарталетка из обычного песочного теста - действительно дёшево, потом обычный заварной крем - тож копейки, ну вот и самое главное - ЯГОДКИ.... по одной штучке в магазине не купите, лоточек от 125 до 150 граммов и цены с накруткой для розницы, и купить можно только в дорогих супермаркетах.... В итоге, для ресторана это действительно копейки по себестоимости, ведь они покупают ягоды по оптовой цене.. . но это же Боско, в центре Москвы.. . и они наживаются на Вашей слабости =) Если всё же решите готовить дома, попробую раздобыть оригинальный рецепт ;)

Упаковка готовых тарталеток рублей 50-100 выйдет) смотря какие), + крем сделать+ягоды всякие--влетит в копеечку точно так же.

Тарталетки различаются в данном случае только формочкой. Наполнитель здесь крем и ягоды - украшение.
Один из рецептов - тарталетки с бананом
Ингредиенты:

Тесто:
Мука 500 г
Сахар 200 г
Маргарин 300 г
Яйцо 2 шт.
Разрыхлитель 15-20 г
Шоколад 10 г
Банан 1 шт.
Карамельный крем:
Сахар 20 г
Вода 10 г
Сливки 33% - 30 г
Желатин 2 г
Инструкция:

Тесто: масло взбейте с сахаром, добавьте яйцо, разрыхлитель и муку. Замесите тесто. Слепите тарталетку по форме. Выпекайте при температуре 180-200 градусов 15 минут, затем остудите.

Крем: сахар с водой уварите до карамельного цвета. Влейте сливки, перемешайте. Желатин замочите с водой на 10 минут. Снимите с огня сливочную массу, добавьте набухший желатин, перемешайте.

Тарталетку смажьте растопленным шоколадом, сверху уложите бананы, нарезанные кольцами, и залейте кремом. Приятного аппетита !
Ещё есть в источнике

проще купить сами тарталетки (я видела в магазинах всякие разные) а начинку на свой вкус