Десерты, сладости, выпечка

Как приготовить этот кекс в микроволновке? (см. внутри рецепт)

Нашёл рецепт:
ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС В МИКРОВОЛНОВКЕ ЗА 5 МИНУТ

Мука – 4 столовые ложки без горки;
Сахар – 4 столовые ложки без горки;
Какао порошок – 3 столовые ложки;
Яйцо – 1 шт;
Молоко – 3 столовые ложки;
Масло сливочное – 3 столовые ложки;
Сахарная пудра – для присыпки;
Шоколад – по желанию.

Этот экспресс-кекс выручит, если неожиданно пришли гости или с утра очень захотелось сладенького к чаю. Он действительно готовится за 5 минут. Для его приготовления даже не обязательно иметь формочку для кекса. Достаточно иметь чашку или глубокую мисочку небольшого диаметра, которую можно поставить в микроволновку.

Приготовьте необходимые ингредиенты.
Муку, сахар и какао смешайте в мисочке.
Добавьте яйцо и хорошо перемешайте с мукой, какао и сахаром.
Растопите сливочное масло в микроволновке или на водяной бане.
В тесто последовательно добавьте молоко, а затем масло. Каждый раз хорошо перемешивайте.
Поставьте мисочку в микроволновку на 4 минуты (это время при мощности микроволновки 900 Вт.) Горячий кекс сразу перевернуть из формы на тарелку. Дать ему остыть и посыпать сахарной пудрой.

У меня вопросы:
1) Микроволновка старая, там мощность обозначена не цифрами, а символическими картинками. Ставить на максимальную, что ли?
2) Яйцо можно чем-нибудь заменить?
3) Посудину в микроволновке прикрывать крышкой или нет?
Елена Викторовна
Елена Викторовна
1 252
Ставьте на максимум. Яйцо можно вообще не класть, я так не раз делала (заменить еще можно половиной банана). Посудину прикрывать или закрывать не нужно.
Диляра ************
Диляра ************
10 520
Лучший ответ
У меня тоже старенькая, на самую высокую мощность что есть, яйцо здесь обязательно нужно, не накрывать, и это... у вас не правильный рецепт какой-то. Это много на 5 минут. Это манник в свч готовят по такому времени. Хватит и 90 сек. Да что я говорю вот рецепт, а там смотрите: 1. Маффин в чашке
-------------------------------
Ингредиенты:
✔ 3 ст. л. муки
✔ 1 ч. л. растворимого кофе
✔ 2 ст. л. какао-порошка
✔ 2,5 ст. л. сахара
✔ 1/4 ч. л. разрыхлителя теста
✔ 2 ст. л. молока
✔ 1 яйцо
✔ 2 ст. л. растительного масла
✔ 1/2 ч. л. ванилина
Способ приготовления:
В миске смешать муку, молотый кофе, какао-порошок, сахар и разрыхлитель. Хорошо перемешать.
Добавить молоко, яйцо, масло и ванилин. Снова перемешать вилкой до образования однородной густой массы.
Вылить смесь в смазанную маслом кружку и поставить в микроволновку на самый высокий режим примерно на 90 секунд. Делайте все в точности по пунктикам по порядку, и у вас выйдет отличный кекс.
Марина Андреева
Марина Андреева
73 922
900вт - это достаточно высокая мощность, у старой микроволновки может быть меньше. Ставьте на максимум и в конце проверьте на готовность зубочисткой, может потребуется еще допечь. Яйцо ничем не заменишь. Накрывать не надо, но формочку прям до краев не заполняйте. Кекс может подняться и убежать.
Ангелина Фомина
Ангелина Фомина
780
1)Максимальная
2)Нет
3)Необязательно
Елена Петина
Елена Петина
474

Похожие вопросы