Десерты, сладости, выпечка

поскажите рецепт кексов в микроволновке

любые кексики можно печь за 3-4 минуты в Микроволновке при мощности 800-900W, например, я такие делаю:
Апельсиновые кексы
В замес. блюде смешать
150гр муки,
65гр корич. сахара (беру обычный)
1/2 ч. л. соды, 1/4 ч. л. соли, 1/4 ч. л. корицы,
1/2 ч. л. натертой цедры апельсина
В миксере смешать
65мл апельсин. сока
65мл растит. масла БЕЗ ЗАПАХА
1 яйцо
Из миксера вылить всё в замеску, замешать тесто, наполнить формочки на 1/2-1/3 объема, сверху присыпать сахаром с цедрой. В МВ печь 3-4 мин
Валерия *)
Валерия *)
13 951
Лучший ответ
Кекс банановый
рецепта Вам потребуются:
- бананы (очень спелые) - 3 шт.
- коричневый сахар - 1 стакан
- яйцо - 2 шт.
- масло сливочное - 125г
- мука - 1.4 стакана
- молоко - 1/4 стакана
- соль - по вкусу
Бананы размять вилкой, добавить взбитые яйца, сахар и смешать в большой посуде. Масло растопить. Помешивая банановую смесь, добавить масло, муку и молоко. Вымесить тесто.
Выпекать в смазанной маслом форме при средней мощности 15-17 минут
Кекс лимонный
рецепта Вам потребуются:
- мука - 1 стакан
- сахар - 1/2 стакана
- масло сливочное - 150г
- яйцо - 3 шт.
- какао-порошок - 2 ст. л.
- молоко - 3 ст. л.
- лимон - 1 шт.
Сливочное масло растопить и взбить до образования однородной массы с сахаром. Отдельно взбить яйца и смешать с масляной смесью. Постепенно добавляя муку, вымесить пышное тесто. Выдавить сок из лимона. Лимонную цедру мелко натереть. Добавить в тесто 2 ст. ложки сока и цедру.
Форму для кекса выложить жиронепроницаемой бумагой. Тесто выложить в форму и разровнять. Запекать при полной мощности 5-7 минут. Оставить в форме на 10 минут, а затем дать остыть на решетке.
...... ........
...... ........
28 741
Вот сайтик хороший, сама пробовала на днях эти рецепты - супер!
http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=4442
Юлия М.-К.
Юлия М.-К.
841