ЛЮДИ!!!!Как готовить САГУ для пирога? Мне нужен рецепт пирога с сагой и сомом(сомятина, рыба такая - сом)!!!!

Сага (др. -исл. saga) — понятие, обобщающее литературные произведения, записанные в Исландии в XIII—XIV веках на древнеисландском языке, и повествующие об истории и жизни скандинавских народов в период, в основном с 930 по 1030 годы, так называемый, «Век Саг» .

Уж и не знаю, как ее с пирогом сочетать... .

Саго (малайск. sago) — крупа из крахмала, получаемого из сердцевины ствола саговой и некоторых других пальм, а также искусственная крупа из картофельного или кукурузного крахмала.

Так как сом достаточно жирен и выделяет сок, то
к нему надо подмешать полусваренный рис или саго.
Разделай на филе, в выкладывай филе сома, сверху готовое саго или рис, между ними можно кусочек сливочного масла, иль луку пассерованного, защипывай как следует и на противень, так у тебя внизу окажется саго или рис, а сверху сом, всё будет хорошо, только сверху в пирожке дырочку проверти.

З. Ы. посолить - поперчить не забудь.

про сомятину в школе как то читала а то ты так разьясняла как будто сама только что вычитала где то .почему это саго так модно? ничеого в нем хорошего нет.

Саго. Заливаете кипятком, оставляете на 30 мин. Затем промываете холодной водой, смешиваете с основной начинкой. Учтите, что разбухшее саго увеличивается в 2 раза.