Тесто для пиццы есть рецепт дрожжевого толстенького теста?

Тесто "Утопленник".

Попробуй тесто "Утопленник" (можно печь хлеб, пироги, пиццу)
1 пакет сухих дрожжей 2 стол. ложки сахара, 2 яйца, 1 стакан сметаны, 1 пачка маргарина. Смешать. Добавить муки, чтобы тесто было не очень крутое. Завернуть в пеленку ситцевую (наволочку старую, кулек, только оставить место для поднятия теста. а то лопнет) и опустить в большую кастрюлю с теплой (но не горячей) водой из-под крана. Как всплывет (1-2 часа) - тесто готово. Вынуть его из пеленки, обвалять в муке. Для хлеба - сформировать батон, плетенку, что хочешь. Для пиццы - размять в блин на противне, сверху положить любую начинку, какую прозволяет фантазия. Для пирожков - раскатать, вырезать кружки, положить начинку. залепить. Сверху можно обмазать сырым белком или сладкой сахарной водой для глянцевости.

Попробуйте мой рецепт, уверяю, жалеть не будете.
В 100 гр. воды растворить столовую ложку сухих дрожжей или 40 гр. прессованных. Отдельно разогреть до температуры 35-37 градусов 0.5 л. молока и в сковороде растопить 200 гр. топлёного масла. В тёплое молоко положить 2 ст. л. сахара, чайную ложку соли, влить дрожжи и масло. Перемешать. В эту смесь засыпать 1 кг. просеянной муки. Замесить тесто. Тесто поставить в тёплое место для брожения. За время брожения, у меня примерно 2 часа уходит на это, обмять тесто пару раз.
Из этого же теста готовлю и пироги, и пиццу.

2 стакана муки, 1 пакетик сухих дрожжей, 3/4 ч. ложки соли, 3 ст. ложки растительного (оливкового) масла, мука. В большой емкости соединить муку, сухие дрожжи и соль. Влить 3/4 стакана сырой горячей (примерно 30 С) воды и 2 ст. ложки масла. Перемешать и месить тесто в течение 10 минут. Сделать шар. В чистую миску налить 1 ст. ложку масла, раскатать в нем шар. Накрыть мокрым полотенцем и оставить в теплом месте. Когда тесто подойдет и увеличится вдвое, еще раз помесить. Затем раскатать основу. Тесто можно заморозить. Выход 300-350 г. теста.

половина пакетика сухих дрожжей
1 столовая ложка сах песка
половина чашки теплой воды
1 яйцо
1 чайная ложка соли
1/3 стакана растительного масла
2 стакана муки
Все замесить поставить примерно на 1 час чтобы подошло и печь пиццу
получается очень даже вкусно пышненькая и сразу все получается если конечно придерживаеться рецепта