Десерты, сладости, выпечка

Тесто на пиццу Посоветуйте рецепт теста на пиццу. Пышного. Такой рецепт который можно без затей приготовить дома.

На пиццу.
300 гр муки, 1/2 ч л соли, 6 гр сухих дрожжей (половину пакетика, он 11 грамм), 225 мл теплой воды, 2 ст л подсолнечного масла.

Дать подойти в тёплом месте осадив 1 раз. 1 большая пышная или две малость попроще. ))
Городничева Света
Городничева Света
79 732
Лучший ответ
Муха Наталья этого количества на противень хватит? а то у меня семья большая!))
для пиццы нужно обычное дрожжевое тесто, но на оливковом масле.... потом просто раскатать и начинять всем, что нравится
Вот недавно только делала, очень вкусное тесто получилось. Берете 1 стакан теплого молока или воды, 50 гр мокрых или 1 ст. ложку сухих дрожжей, 3 столовые ложки раст. масла, 1 ч. ложка соли, полторы ст. ложки сахара, 3-3,5 стакана муки, 1 яйцо. Все это смешать, вымесить тесто как на пельмени и убрать на 1 час в холодильник. Тесто подходит прямо на холоде. И потом можно делать хоть пирог, хоть пирожки, хоть сосиски в тесте, хоть хлеб, хоть пиццу. Сделала не пожелела, вкусно, быстро и на следующий день не черствеет. А рецепт взяла с журнала "Рецепты на бис" от Татьяны Волковой рецепт. И огромное ей спасибо за него. Сколько других рецептов перепробовала, а понравился только этот.
Галина Есина
Галина Есина
8 572
Классическое тестотдля пиццы-дрожжевое. Мука, дрожжи, вода, соль, сахар. Если хотите попышнее-добавьте сметану или маргарин.
тесто на пиццу должно быть тонким а не пышным. иначе будете есть одно тесто и начинка чувствоваться не будет
Тесто без яиц для вегетарианского овощного слоеного пирога, получается как пицца //vegdish.ru/sloeny_ovochnoy_pirog_s_sirom_veg_pitca/

Похожие вопросы