Рецепт жидкого теста для пирога, без майонеза? Спасибо.

4 яйца взбить с 200 гр. сахара, чуточку соли, ванилью. Постепенно, не переставая взбивать всыпать 200гр. муки. Тесто готово.!!!

Воздушный пирог с вишней.
200 г сливочного масла
200 мл сметаны
1 ст. сахара
350 г муки
1 пакетик (10 г) разрыхлителя
4 больших яйца
1 банка (800 гр. ) вишен без косточек, без жидкости
ванилин ( не обязательно)
100 г шоколада крупно порезанного
сахарная пудра для посыпки.
Разогреваем духовку до 200 градусов.
Взбиваем масло с сахаром до пышной массы в чаше миксера.
Добавляем по одному яйца. После каждого взбить на большой скорости до полного перемешивания. Уменьшаем скорость, добавляем сметану.
Муку просеиваем с ванилином. Всыпаем в чашу и замешиваем тесто консистенции густой сметаны. Добавляем шоколад и вишню, перемешиваем ложкой. Выкладываем в смазанную форму для выпекания и готовим примерно 50 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Остужаем, перекладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.

стакан муки, 3 яйца, пачка сметаны, соль, сахар по немногу

Пожалуйста!

Пирог "Яблочный рай"

Тесто бисквитное: 4яйца, неполный стакан сахара (250г) , 2/3 стакана муки, 1/3 стакана крахмала.
Взбиваем балки с сахаром, вбивая поочередно каждый белок, затем добавляем постепенно желтки, масса увеличится в 3 раза. Добавляем муку с крахмалом, аккуратно вводим, что бы не было комков.
Духовка на среднем огне уже греется. Форму смазываем сливочным маслом, на дно бумагу для выпечки, тоже смазываем сливочным маслом, дно выкладываем яблоками- густо (пластинками) и выпекаем мин 40-50 готовность проверяем деревянной палочкой. Даем бисквиту остыть.
Дальше украшаем по желанию, я украшала сметанной глазурью (5 ст. л. густой сметаны, 3 ст. л. сахара, ваниль довести до кипения, снять со огня положить кусочек масла -50г, хорошо перемешать и остудить) и розочками из яблочных долек, бланшированных в сахарном сиропе (300г сахара, 300г воды до кипения, бросать тонко нарезанные дольки, варить 5 мин.) .
Приятного аппетита! !