Десерты, сладости, выпечка

что можно приготовить сладкое, но не каллорийное?

Галина *
Галина *
438
Морковно-яблочные сырники в ванильном соусе

Для сырников:
творог - 1 пачка (250гр)
крупа манная - 3-4 ст. л.
сахар - 2-3 ст. л.
морковь - 1 крупная
Яблоко - 2 шт
яичные белки - 2 шт.
ванильный сахар
корица молотая
Морковь и яблоки натереть на терке.
Творог соедините с яблочно-морковной смесью, сахаром, манной крупой, ванильным сахаром и корицей. Перемешайте.
Яичные белки взбейте в пену и введите в творожную массу.
Сформуйте из массы сырнички. Запекайте до золотистого цвета примерно 15 мин при 180С
Полить ванильным соусом и подавать.
Ванильный соус:
яйцо (желток) - 2 шт.
сахар - 2 ст. л. (в зависимость насколько сладко хотите)
молоко - 1 стакан
ванилин
Желтки растереть с сахаром, влить молоко и добавить ванилин. Поставить на медленный огонь и варить постоянно помешивая до загустения.

Райские яблочки фаршированные творогом
На 4 яблочка потребуется:
яблоки средние- 4 шт
творог - полпачки
изюм или орехи или курага (все, что вам по душе! )
яйцо (желток) - 1 шт
сахар (я заменила ванильным сахаром) - 1-2 ч. л.
сахарная пудра - 1 ч. л.
Ваниль, корица
Яблочки промыть, срезать верхушку толщиной примерно в 1см
Осторожно ножом или ложкой извлечь сердцевину, не прорезая краев.
Приготовить начинку для яблок: Все, что извлекли из яблок мелко порезать (я быстренько измельчила в комбайне) , добавить творог, желток, сахар (по вкусу, т. к. яблоки уже сладкие) и тщательно растереть. Добавить изюм (или орехи, или то и другое) , ваниль, корицу и перемешать.
Заполнить яблочки начинкой и запечь в горячей духовке (180С) до желаемой степени готовности.

Блинчики низкокалорийные
Молоко 1%-1 стакан (если такого молока нет, можно просто немного разбавить его водой, обязательно кипяченной)
100 мл. муки высшего сорта
30 гр. тростникового сахара
Взбиваем это миксером. Консистенция-жидкая сметана.
добавляем:
50 гр. минеральной газированной воды
щепотка соли
Начинка:
Творог 2% 100гр
йогурта 5% натурального
Черная смородина 60 гр.

Парфе
На дно стакана кладем йогурт - обезжиренный. Если йогурт несладкий, слегка сбрызгиваем кленовым сиропом, нектаром агавы или медом или на худой конец сахаром или заменителем сахара.
Следующий слой - мюсли
Третий слой - ягоды (можно замороженные предварительно размороженные)
Слои повторить по желанию и вместимости стакана. Можно также добавить еще орешков, но осторожнее с ними - они очень калорийные.

Запеченая творожная лакомка
пачка обезжиренного творога - 250г
1 яйцо
мед - 1 ч. л. (можно и без него для совсем диетического варианта)
яблоко - 1 шт.
чернослив (по вкусу)
грецкие орехи (по вкусу)
корица, ванилин
Творог размять вилочкой, добавить яйцо, перемешать. Яблочко натереть на терке, добавить к творогу, добавить мед, корицу, ванилин. Чернослив и грецкие орехи порубить и так же отправить в творожную смесь. Выложить в форму (я использую силиконовую) и отправить в нагретую до 180С духовку на примерно 20 мин. Десерт лучше не вынимать из формы сразу после духовки, а дать немного остыть.
ЛФ
Людмила Филатова (Закирова)
74 335
Лучший ответ
Тыкву запечь.
Или так http://cookingclub.ru/personal/0/542/25/11393
Валя Опарина
Валя Опарина
56 482
конечно можно
Frosya Burlakova
Frosya Burlakova
48 431
даа)))
Торт "Битое стекло". Рецептов в интернете полно
Смотря какие каллории, вообще я советую готовить на основе фруков и овощей, или белкового сырья (например протеинового порошка).