Десерты, сладости, выпечка

Когда вы последний раз пекли печенье?

какие рецепты знаете?
вчера пекла.. . к новому году репетировала.. . я на новый год заранее начну печь.. . много-много, разных сортов.. . и дарить знакомым буду именно печенье.. . и приятно и небанально...
Наталья Кареева(Кипрова)
Наталья Кареева(Кипрова)
1 619
Лучший ответ
в воскресенье пекла.... а рецептов знаю массу!
Если хворост считать печеньем, то сегодня )))
Ирина Тихонова
Ирина Тихонова
40 952
Рецептов знаю море, но вот именно печенье давно не пекла, а пироги - на прошлой неделе два раза

Вот один из рецептов :

Печенье "ЛАПКИ"

1 пачку творога смешать со 150г размягченного маргарина, ½ ч. л. соды, 1,5-2 стаканами муки и замесить тесто. Его разделить на части, раскатать тонким пластом и фужером вырезать кружочки. Обмакнуть одной стороной в сахар, сложить пополам (сахар внутрь) , снова обмакнуть половинку в сахар и сложить. Полученный треугольник с одной стороны снова обмакнуть в сахар, положить на смазанный противень и на закругленной части в двух местах сделать два разреза (получатся лапки) . Перед тем, как поставить в духовку, дать немного постоять и выпекать, пока не зарумянятся. Печенье тает во рту.
Пекла орешки не так давно. Делала песочное тесто. Растапливала пачку маргарина, отдельно взбивала белок добавляла туда соду гашёную, отдельно растирала желток должно быть густым как пластилин. Раскатываем шарики и в формочки. Печенье и орешки вкусные хрустящие. Орешки запрвляем сгущёнкой. Делается быстро.
неделю назад. за 3 часа все слопали.
Рецептов знаю множество... вчера пекла вот такие печенюшки ( сегодня их уже нет: всем понравились)

ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
350 г муки,
250 г смальца,
1 пачка порошка для печенья,
180 г сахара,
100 г ядра молотого грецкого ореха,
0,5 пачки ванильного сахара,
2 яйца,
ядро грецкого ореха (лесной орех или миндаль) ,
повидло.
Смалец хорошо растереть с мукой, добавить порошок для печенья, сахар, молотый орех, ванильный сахар, яйца и вымесить тесто.
Из теста сформовать шарики величиной в грецкий орех. На верхушку каждого шарика положить немного повидла, вдавить в него четвертинку ядра грецкого ореха (лесного ореха или миндаля) . Изделия выпекать в смазанном маслом и посыпанном мукой противне при средней температуре.
в детстве!!!! вся кухня была в нем!!!