как печь печенье с корицей?

Для приготовления печенья нужно взять следующие продукты:
2 яйца, 1 стакан сахара, 2 ч. л. корицы, 150 г сливочного масла, 2 стакана муки, 1 ч. л. разрыхлителя, 1 ч. л. ванильного сахара (или ванилин, что больше нравится) , щепотка соли.

Приготовление:
Взбить размягченное масло и сахар до образования однородной массы.
В другой емкости взбить яйца с ванильным сахаром, а потом ввести в масло.
Просеять муку, добавить корицу и соль и вымешать тесто. Скатать 3-4 колбаски или кружочка и положить на 30мин-1час в холодильник.

В зависимости от того, сколько у вас времени и есть ли желание, можно просто разрезать колбаски на кружочки диаметром 5-7 мм. Я раскатала тесто и вырезала фигурки.

На разогретый противень, смазанный сливочным маслом, выложить кружочки или фигурки.

Выпекается печенье просто моментально при температуре 180-200 градусов - около 10 минут. Как только они подрумянились и легко снимаются с противня - пора вытаскивать.
Выложить печенье на решетку или на досточку, так как оно очень мягкое и может деформироваться.
После того, как печенье остынет, его можно присыпать сахарной пудрой.

Пожалуйте на чаек-кофеек!

Печенье венское без глазури

Взбивать масло с сахаром, пока смесь не побелеет. Вмешать обжаренные тертые орехи, муку, яйца, соль, корицу и ваниль. Скатать жгут в 4 сантиметра и поставить его на час в холодное место. Нарезать кружки толщиной 1 см и выпекать примерно 10 мин при 200°. Сразу же, пока горячие, кружки склеить по два в печенье мармеладом или джемом.

500 г муки, 350 г орехов, 250 г масла, 150 г сахара, 2 яйца, 1 ч. л. соли, ваниль, корица

Печенье новогоднее сахарное

Сахар залить стаканом молока и кипятить до образования жженки светло-коричневого цвета. Остудить, растопить масло. В жженку положить просеянную муку, масло, специи и замесить на воде крутое тесто. Выдержать его на холоде, затем раскатать слоем 5 мм и нарезать различными формочками. Уложить их на влажный противень и выпекать при 220° около полчаса.

600 г муки, 330 г сахара, 200 мл молока, 160 г масла, 10 г корицы, 2 г муската, 5 г пекарского порошка

Хорошо заменить часть (до трети) муки крахмалом.

Из любого песочного теста навырезать разной формы печенюшек и посыпать кахаром с корицей и выпекать

Рогалики "Сахарные"
1ст. сметаны, добавить к растопленной пачке маргарина (250г), 50г прессованных дрожжей, 4 желтка. Тесто сколько возьмет, что бы отставало от рук, но было не крутое. Замесить тесто и в холод на 2 часа. Затем тесто раскатываем в круг режим на треугольнички, внутри посыпаем корица+сахар-1ч. л на один и закручиваем от толстенкой части к тоненькой, затем каждый в сахар верхней частью. Выпекать в горячей духовке до зарумянивания. Приятного аппетита!

посмотри тут http://www.say7.info/cook/recipe/746-Sdobnyie-bulochki.html я всё время деткам и гостям пеку. просто обьеденье

Делаете печенье из теста посыпаете корицей ставите в дух. шкаф 20-25 минут и печенье готово.