Десерты, сладости, выпечка

Поделитесь рецептом торта РАФАЭЛЛО

Елена Юрьевна
Елена Юрьевна
1 046
1
КОРЖИ
4 яйца,
1 стакан сахара
1 столовая ложка разрыхлителя
3 стакана муки
щепотка соли
4 столовые ложки сливочного масла
КРЕМ
0,5 литра сметаны 30 % жирности
1 стакан сахара
щепотка винилина
кокосовая стружка 2 упаковки (по 25 гр) белая и желтая
Торт ну очень удачный!! !
Нежный вкус с ароматом ванили и кокоса!! !
Обьедение!! !
Итак.
4 яйца, 1 стакан сахара, разрыхлитель, муку, соль - все размешать и поставить на 2-3 часа или на ночь в холодильник.
Затем 4 столовые ложки сливочного масла растопить, добавить в тесто и хорошо вымесить, при необходимости добавляя немного муки.
Разделить тесто на 6-8 частей, положить в холодильник. Каждую часть теста брать ( остальное лежит в холодильнике) и раскатать тонко, подсыпая мукой, выпекать коржи (200 градусов) пока слегка не подрумянятся (около 10 минут) .
Для крема взбить сметану с сахаром и ванилью, добавить пол упаковки желтой кокосовой стружки (10-15 гр. )
Перемазать кремом коржи.
Верх торта и бока обсыпать оставшейся кокосовой стружкой.
Можно украсить одноименными конфетами.
Дать пропитаться при комнатной температуре часа 2.
Затем в холодильник желательно на ночь, так как на второй день торт намного вкусней.
Приготовьте и Вы!
Приятного аппетита!

2
для теста:
4 яйца
1 стакан сахара
1 ст. ложка разрыхлителя
3 стакана муки
4 ст. ложки сливочного масла
щепотка соли

для крема:
500 г сметаны 30 %
1 стакан сахара
25 г белой кокосовой стружки
25 г желтой кокосовой стружки
ванильный сахар по вкусу

Способ приготовления:

В миске смешать муку, разрыхлитель и соль. Затем добавить яйца, взбитые с сахаром. Тщательно перемешать и убрать в холодильник на 3 часа.

По истечении времени влить в тесто растопленное сливочное масло и хорошо его вымесить. Полученное тесто разделить на 6-7 частей и убрать в холодильник.

Взять одну часть теста, тонко раскатать и выпечь в разогретой до 200 градусов духовке. Таким образом выпечь все коржи.

Для приготовления крема соединить сметану, сахар и ванильный сахар по вкусу. Затем тщательно взбить миксером до пышной массы и всыпать немного кокосовой стружки.

Готовые коржи прослоить кремом, поверхность и бока торта обильно посыпать кокосовой стружкой. Верх украсить по желанию.

Приятного аппетита и хорошего настроения!
Наталья Павленко
Наталья Павленко
32 601
Лучший ответ
вот подробный рецепт http://forum.say7.info/topic2763.html