Напишите, пожалуйста, рецепт интересного но сложного торта, из доступных продуктов, а то домашняя прага и медовый приели

из заварного теста изготавливается множество маленьких булочек, размером с яйцо или чуть поменьше.. .как на этих картинках http://forum.say7.info/topic5048.html
далее каждая обмакивается в сметанный густой соус и на круглой тарелке в форме пирамиды. Всё в холодильник для укрепления формы, можно полить например жидким шоколадом и украсить ягодками.

нижний слой сделайте трюфельный, потом пару коржей нполеона с клюквенным кремом

печенье . сливочное масло, сгущенка - супер торт в армии и местах не столь отдаленных)

Морковный торт

Ингредиенты: Яйцо – 3 шт. , мука пшеничная – 300 г, масло сливочное – 200 г, сахар – 1 стакан, разрыхлитель или сода – 1 чайная ложка, морковь крупная – 2 шт. , сметана – 300 г, сахар – 100 г, грецкие орехи – 100 г.
Метод приготовления: Яйца взбить с сахаром, добавить растопленное сливочное масло, муку, соду и перемешать. Морковь натереть на мелкой терке и добавить в тесто. Тесто разделить на две части и выпечь 2 коржа в нагретой до 180° С духовке в течение 30-40 минут.
Для крема сметану взбить с сахаром, добавить молотые грецкие орехи. Коржи смазать сметанно-ореховым кремом и посыпать целыми орехами.

Торт «Турецкий»

Ингредиенты: Для теста: Яйцо – 3 шт. , сахар – 1 стакан, изюм – 1 стакан, молоко – 0,5 стакана, мука – 1,5 стакана, сода – 1,5 чайные ложки, уксус. Для крема: Сахар – 1 стакан, сметана – 200 г. Для глазури: Лимон – 1 шт. , сахара – 1 стакан.
Метод приготовления: Взбить яйца и сахар, добавить прокрученный изюм, молоко, муку, гашенную уксусом соду хорошо перемешать или взбить миксером. Тесто вылить в формочку со съемными краями, поставить в разогретую духовку и выпекать до готовности.
Крем: Перемешать сметану и сахар (до полного растворения сахара) .
Глазурь: Прокрутить лимон на мясорубке и перемешать с сахаром (до полного растворения сахара) .
Разрезать корж пополам и смазать кремом. Сверху полить глазурью и поставить в холодильник на 3 часа.

Торт «Черный принц»

Ингредиенты: Тесто: Яйцо – 1 шт. , сметана – 200 г, мука – 1 стакан, какао – 2 столовые ложки, сода – 1 чайная ложка, сахар – 1 стакан, ванилин, грецкие орехи – 50 г, темный шоколад и орехи для украшения.
Крем: Сметана – 500 г, сахарная пудра – 1 стакан, ванилин.
Метод приготовления: Взбить яйца с сахаром. Добавить сметану, какао, ванилин, муку, орехи, соду. Перемешать. Смазать форму сливочным маслом, вылить тесто. Поставить в разогретую духовку до 180 градусов. Выпекать до готовности. Корж должен быть мягким. Проверяйте готовность деревянной палочкой – проткните корж в середине и выньте, если тесто не прилипло к палочке – корж готов. Вынимаем корж из формы и даем ему остыть. Разрезаем корж горизонтально на 2 равные части.
Крем: Сметану, сахарную пудру и ванилин взбиваем до густоты. Смазываем коржи. Украшаем торт орешками и тертым шоколадом. Желательно дать крему впитаться, хотя бы несколько часов.

Мандариновый торт

Ингредиенты: Крупные мандарины – 5 шт. , сахар – 1,5 стакана, сливочное масло или маргарин – 75 г, яйцо – 1 шт. , кефир или простокваша – 1 стакан, мука – 3 стакана, сода – 1 чайная ложка, соль.
Метод приготовления: Тщательно растереть сливочное масло, сахар, яйцо, в смесь влить стакан кефира или простокваши. Добавить мандарины, предварительно пропущенные через мясорубку вместе с кожицей, но без семян. Добавить немного посоли и все перемешать. Влить смесь в муку, взбить, чтобы не было комочков, добавить соду, погашенную уксусом, ещё раз вымесить и выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой или сухарями. Дать постоять минут 40, а потом выпекать в духовке. Торт можно смазать кремом.

Торт «Банановое лакомство»

Ингредиенты: Мука – 3 стакана, сахар – 3 стакана, яйцо – 15 шт. , сливки (для тортов) – 1,5-2 стакан, сгущенное молоко – 0,5 банка, грецкие орехи – 1 стакан, банан – 4 шт. , растительное масло.
Метод приготовления: Взбить 5 яиц с 1 стаканом сахара до образования пышной массы. Противень разогреть, обмазать слегка растительным маслом, застелить специальной бумагой для выпечки. К взбитой массе добавить стакан муки. Слегка перемешать. Вылить массу на противень. Жарить примерно 40 минут. Сначала на большом огне, затем на маленьком. Таким же способом выпечь еще два коржа
Сливки взбить со сгущенкой до затвердения. Банан измельчить до консистенции кашицы (2 банана на 1 слой) .
Каждый корж нарезать пополам. Укладывать в таком порядке: корж крем корж банановый слой корж крем корж банановый слой корж крем корж украсить кремом и орехами.

Торт "Рождественский", здесь есть тоже мед, но его почти не слышно..))) )

Все просто: Для теста: смешать взбитые 2 яйца с сахаром-1стакан, мед (3ст. л), 200г сливочного масла (мягкого), добавить 3-4стакана муки, 1ч. л. соды гашенную 1ст. л уксуса, 50г изюма и 50г кураги, 1стакан измельченных орехов, все хорошо перемешать и разделить на 4 части, испечь, в смазанной маслом и вспыленной мукой форме (тесто можно распластать руками по форме ), выпекать при тем-ре 180градусов до светлокоричневого цвета. Когда остынут пропитать черным чаем с коньяком.
Для крем: 2яйца смешать с сахаром-1стакан, и 2ст. л муки, влить молоко -2 стакана и хорошо перемешав варить до первых пузырьков, постоянно помешивая. Остудить . Отдельно взбить 200г сл. масла, добавив 3ст. л какао, затем понемногу добавить остывший заварной крем и хорошо взбить.
Пропитанные коржи перемазать кремом и украсить шоколадом и орешками. Приятного аппетита!

Торт "Вдохновение"
Состав
для теста:
маргарин - 250 г,
сахар - 1 ст,
яйца - 2 шт,
сода - 0,5 ч. л (погасить уксусом) ,
мука - 3 ст,

для крема:
сметана - 500 г,
сахар - 1 ст

для шоколадной глазури:
сметана - 2 ст. л,
какао - 2 ч. л,
сахар - 3 ст. л,
сливочное масло - 50 г
Приготовление
Замешиваем песочное тесто. Для этого растопить маргарин и смешать его с сахаром. По одному добавляем яйца, постепенно добавляем муку и погашенную уксусом соду и замешиваем некрутое тесто.
тесто не должно быть крутым, но и не должно липнуть к рукам. Коржи не раскатываются скалкой, а формируются руками
Готовое тесто разделить на 3 части. Из одной части сформировать корж. Для этого 1 из 3 частей теста раскатать на столе в круг и при помощи скалки перенести этот круг на противень. Можно корж формировать сразу на противне, затем подравнять края с помощью ножа и убрать обрезки теста.
Из оставшегося теста формируем шарики диаметром 3 см и тоже выкладываем их на противень.
противень смазывать не нужно. Тесто не пристанет к листу
Выпекаем корж и шарики в духовке до готовности, вынимаем из духовки и остужаем их.
Готовим сметанный крем: сметану взбиваем с сахаром до полного растворения сахара, добавляем ванилин на кончике ножа.
Корж выкладываем на блюдо и хорошо промазываем его сметанным кремом. Каждый шарик обмакиваем в сметанный крем и выкладываем их на корж-основу.
Сверху украшаем торт шоколадной глазурью, разноцветной посыпокой и грецкими орехами.
Для шоколадной глазури: сметану довести до кипения, добавить сахар, какао и масло. Все растопить, помешивая, до загустения.

Трухлявый пень
•ТЕСТО:
•1 яйцо
•1 ст сахара
•1 ч. л. соды
•1 ст. сметаны
•мука, чтобы тесто при раскатывании было пластичным (около 3,5 стаканов)
•
•НАЧИНКА:
•0,5 л. густого брусничного варенья с добавлением груш, долек яблок
•
•КРЕМ:
•1л. сметаны
•1 ст. сахара
•
•ГЛАЗУРЬ:
•Какао
•Молоко
•Сахар
•Масло
•
•ИНСТРУМЕНТЫ:
•Скалка
•Разъёмная форма Ø 25-26 см •Способ приготовления
•
1.Сметану смешать с сахаром. Оставить отдыхать. Перед применением взбить.
2.Из указанных продуктов замесить тесто. Разрезать на 8 равных частей.
3.Отделить один кусочек теста. Остальные накрыть салфеткой, чтобы не заветрились.
4.Присыпать стол мукой. Раскатать тесто в очень тонкий блин.
5.Намажьте его 1/8 частью варенья. Сверните в рулет.
6.Аккуратно выложите на застеленный пергаментной бумагой противень.
7.Я пеку 2-мя партиями по 4 рулета.
8.ВНИМАНИЕ!
9.Если тесту не хватает муки, - оно раскатается, но при скручивании может порваться.
10.Если муки будет мало, - тесто не захочет раскатываться.
11.Выпекать при t=180оС до золотистого цвета (минут 20-25-30). Следите.
12.Мы приготовили заготовки для торта. Теперь начинаем строительство.
13.Берём разъёмную форму.
14.Нарезаем рулеты кусочками по 1,5-2 см.
15.Выкладываем нижний ярус торта, заполняя промежутки крайними обрезками рулетов.
16.Заливаем ½ сметанного крема.
17.Повторяем процедуру с верхним ярусом и 2/2 крема.
18.Отправляем торт на ночь, а лучше на сутки в холод.
19.Перед украшением: проводим тонким ножом между тортом и бортиком, чтобы освободить торт от формы.
20.Торт можно оставить на донышке. А можно не дыша! перенести его на блюдо.
21.Приготовить глазурь. (Вы помните, что глазурь варю по наитию &-)))) Возьмите свой любимый рецепт глазури или подыщите что-нибудь на сайте)
22.Полейте торт глазурью и украсьте по своему усмотрению.
23.Я поверх шоколадной глазури полила сахарной для куличей (из пакетика) и украсила «листочками» из зелёного киви.

Мой ответ поступит через 10 минут