Десерты, сладости, выпечка
Подскажите, пожалуйста, рецепт какого-нибудь оригинального торта. Чтобы был вкусный и не сложный в приготовлении.
Охота вазякаться. В магазине их масса
Торт " Дамские пальчики".
Готовим заварное тесто ( по 1,5 стакана воды и муки, 150г сливочного масла) , в него вбиваем по одному 6 яиц и тщательно вымешиваем. Выпекаем узкие палочки одинаковой длины. Складываем их в форму слоями, заливаем кремом и ставим в холодильник на ночь. Для крема взбиваем стакан сметаны (жирность 30 процентов) с сахаром (неполный стакан) и натёртым на крупной тёрке сливочным маслом (50 г)
Готовим заварное тесто ( по 1,5 стакана воды и муки, 150г сливочного масла) , в него вбиваем по одному 6 яиц и тщательно вымешиваем. Выпекаем узкие палочки одинаковой длины. Складываем их в форму слоями, заливаем кремом и ставим в холодильник на ночь. Для крема взбиваем стакан сметаны (жирность 30 процентов) с сахаром (неполный стакан) и натёртым на крупной тёрке сливочным маслом (50 г)
ТОРТ "СЫРОК В ШОКОЛАДЕ"
Количество продуктов рассчитано на форму объемом около 2 литров.
10 штук чернослива или крупной кураги залейте кипятком на то время, которое потратите на выпечку торта.
Взбейте 6 яйц с 2 стаканами сахара до полного его растворения.
Добавьте 1 ч. л. соды, погасив ее лимонным соком, и 2 полных с горкой стакана муки.
Еще раз все взбейте венчиком или миксером до однородной массы. Консистенция получится как у сметаны - густая и тягучая.
Разогрейте духовку до максимума. Смажьте противень маслом или маргарином, выложите чайной ложкой лепешечки.
Испеките при максимальной температуре примерно 10 минут, до того момента, как краешки лепешек зарумянятся. Верх должен оставаться бледным. Снимите широкой лопаткой лепешки на плоскую поверхность.
В стандартной духовке получается 3 противня по 16 лепешек на каждом.
Пока они пекутся, взбейте крем.
100гр мягкого масла
100гр сладкой творожной массы с ванилином ( детские творожные сырки)
0,5л 20-30% сметаны
0,5 стакана сахара
пакетик ванильного сахара
цедра с 1 лимона.
Все взбейте, получится густой крем.
Чернослив отожмите и порежьте на кусочки.
Приступаем к сборке торта.
Прямоугольную форму объемом около 2 л, выстилаем пленкой. Можете и в миске сделать, тогда получится торт обычной формы.
Выкладываем первый ряд торта, причем лепешки кладем подрумяненной стороной вверх (как бы вниз лицом) . Промазываем кремом.
Далее следующий ряд лепешек точно так же, чуть прижимая. Снова крем и посыпаем черносливом. Его можете добавлять в каждый ряд, а можете и через раз.
И так до конца. Последний ряд лепешек кремом не мажем.
Ставим форму с тортом в холодильник на ночь как минимум.
Затем выворачиваем форму с тортом на дощечку или блюдо, снимаем пленку, подравниваем крем, если он чуть размазался.
Готовим глазурь - 100гр черного шоколада, 1 ст. л. сметаны, 2 ст. л. сахарной пудры топим на водяной бане или в микроволновке. Измельчаем горсть любых орехов, смешиваем с глазурью и покрываем весь торт.
===
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ТОРТ
Ингредиенты: Для теста
130 гр сливочного масла
1 стакан сахара
3 яйца
1 ч. л. соды + уксус
1 стакан муки
3 ч. л. какао
Для крема
300 гр сливочного масла
1.5 стакана сахара
3 ст. ложки манной крупы
2 стакана молока
1.5 - 2 лимона
Для глазури
2 ст. л. какао
3 ст. л. сахара
2 ст. л. сметаны
кусочек сливочного масла.
Инструкции: Это просто Суперторт, вкуснее я в жизни ничего не ела.
Тесто:
Растопить масло, всыпать сахар и размешать. Лучше это сделать миксером. Затем в эту же массу вбить по одному яйца, добавить соду, погашенную уксусом (можно лимонным соком) . Постепенно всыпать муку, замесить тесто. Тесто будет жидковатое. Разделить его на две части. В одну из них добавить какао. Выпечь два коржа в форме, смазанной маслом. Температура в духовке около 180 С. Каждый корж разрезать на две части, желательно, пока они еще теплые, так как потом они станут твердыми и хрустящими. в итоге у вас получилось 4 коржа - 2 светлых и 2 темных.
Крем:
Сначала сварите манную кашу (манная крупа + всё молоко) , поставьте остывать. Разотрите сливочное масло и сахар. Затем натрите на мелкой терке лимон вместе с кожицей и добавьте в остывшую кашу. Туда же добавьте частями масло с сахаром. Крем взбить и поставить в холодильник на 20 минут. Этим кремом слоем в 1.5-2 см поочередно смазать все коржи торта и бока. Верх тоже.
Верхний слой и бока торта смазать глазурью: кипятим до загустения какао, сахар и сметану, пока не станет цвета шоколада, туда же добавить кусочек сливочного масла
Количество продуктов рассчитано на форму объемом около 2 литров.
10 штук чернослива или крупной кураги залейте кипятком на то время, которое потратите на выпечку торта.
Взбейте 6 яйц с 2 стаканами сахара до полного его растворения.
Добавьте 1 ч. л. соды, погасив ее лимонным соком, и 2 полных с горкой стакана муки.
Еще раз все взбейте венчиком или миксером до однородной массы. Консистенция получится как у сметаны - густая и тягучая.
Разогрейте духовку до максимума. Смажьте противень маслом или маргарином, выложите чайной ложкой лепешечки.
Испеките при максимальной температуре примерно 10 минут, до того момента, как краешки лепешек зарумянятся. Верх должен оставаться бледным. Снимите широкой лопаткой лепешки на плоскую поверхность.
В стандартной духовке получается 3 противня по 16 лепешек на каждом.
Пока они пекутся, взбейте крем.
100гр мягкого масла
100гр сладкой творожной массы с ванилином ( детские творожные сырки)
0,5л 20-30% сметаны
0,5 стакана сахара
пакетик ванильного сахара
цедра с 1 лимона.
Все взбейте, получится густой крем.
Чернослив отожмите и порежьте на кусочки.
Приступаем к сборке торта.
Прямоугольную форму объемом около 2 л, выстилаем пленкой. Можете и в миске сделать, тогда получится торт обычной формы.
Выкладываем первый ряд торта, причем лепешки кладем подрумяненной стороной вверх (как бы вниз лицом) . Промазываем кремом.
Далее следующий ряд лепешек точно так же, чуть прижимая. Снова крем и посыпаем черносливом. Его можете добавлять в каждый ряд, а можете и через раз.
И так до конца. Последний ряд лепешек кремом не мажем.
Ставим форму с тортом в холодильник на ночь как минимум.
Затем выворачиваем форму с тортом на дощечку или блюдо, снимаем пленку, подравниваем крем, если он чуть размазался.
Готовим глазурь - 100гр черного шоколада, 1 ст. л. сметаны, 2 ст. л. сахарной пудры топим на водяной бане или в микроволновке. Измельчаем горсть любых орехов, смешиваем с глазурью и покрываем весь торт.
===
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ТОРТ
Ингредиенты: Для теста
130 гр сливочного масла
1 стакан сахара
3 яйца
1 ч. л. соды + уксус
1 стакан муки
3 ч. л. какао
Для крема
300 гр сливочного масла
1.5 стакана сахара
3 ст. ложки манной крупы
2 стакана молока
1.5 - 2 лимона
Для глазури
2 ст. л. какао
3 ст. л. сахара
2 ст. л. сметаны
кусочек сливочного масла.
Инструкции: Это просто Суперторт, вкуснее я в жизни ничего не ела.
Тесто:
Растопить масло, всыпать сахар и размешать. Лучше это сделать миксером. Затем в эту же массу вбить по одному яйца, добавить соду, погашенную уксусом (можно лимонным соком) . Постепенно всыпать муку, замесить тесто. Тесто будет жидковатое. Разделить его на две части. В одну из них добавить какао. Выпечь два коржа в форме, смазанной маслом. Температура в духовке около 180 С. Каждый корж разрезать на две части, желательно, пока они еще теплые, так как потом они станут твердыми и хрустящими. в итоге у вас получилось 4 коржа - 2 светлых и 2 темных.
Крем:
Сначала сварите манную кашу (манная крупа + всё молоко) , поставьте остывать. Разотрите сливочное масло и сахар. Затем натрите на мелкой терке лимон вместе с кожицей и добавьте в остывшую кашу. Туда же добавьте частями масло с сахаром. Крем взбить и поставить в холодильник на 20 минут. Этим кремом слоем в 1.5-2 см поочередно смазать все коржи торта и бока. Верх тоже.
Верхний слой и бока торта смазать глазурью: кипятим до загустения какао, сахар и сметану, пока не станет цвета шоколада, туда же добавить кусочек сливочного масла
Торт «Пища богов»
2 яйца растереть с 1 стаканом сахарного песка и 0,5 стаканами сметаны. Добавить измельченные орехи (я беру грецкие) , по вашему вкусу, 2 стакана муки и 0,5 чайной ложки соды гашеной в уксусе. Все смешать, выложить в смазанную форму. Выпекать в духовке 35-40 минут. Через 4-5 часов разрезать горизонтально на 2 части (нижняя тоньше) , верхнюю часть раскрошить. Нижнюю часть покрыть кремом и присыпать 1/3 часть крошек, чуть придавить рукой. Затем опять крем, крошка и т. д. Верх торта полить глазурью. Поставить торт на холод на 3 часа.
Крем: 1банка сгущенного молока, взбить с 200гр. сливочного масла и 3 чайными ложками какао.
Глазурь: 3 столовые ложки какао, 6 столовых ложек сахара, 50грамм сливочного масла, 3 столовые ложки молока. Все вскипятить на водяной бане. Варить до загустения.
2 яйца растереть с 1 стаканом сахарного песка и 0,5 стаканами сметаны. Добавить измельченные орехи (я беру грецкие) , по вашему вкусу, 2 стакана муки и 0,5 чайной ложки соды гашеной в уксусе. Все смешать, выложить в смазанную форму. Выпекать в духовке 35-40 минут. Через 4-5 часов разрезать горизонтально на 2 части (нижняя тоньше) , верхнюю часть раскрошить. Нижнюю часть покрыть кремом и присыпать 1/3 часть крошек, чуть придавить рукой. Затем опять крем, крошка и т. д. Верх торта полить глазурью. Поставить торт на холод на 3 часа.
Крем: 1банка сгущенного молока, взбить с 200гр. сливочного масла и 3 чайными ложками какао.
Глазурь: 3 столовые ложки какао, 6 столовых ложек сахара, 50грамм сливочного масла, 3 столовые ложки молока. Все вскипятить на водяной бане. Варить до загустения.
3-4 яйца, пол пачки маргарина, стакан сахара, стакан манки, пол чайной ложки соды, 2-3 ложки муки, 250 гр сметаны, изюм по вкусу!!!! Выпекать в духовке 30-40 минут!!!! Приятного аппетита!!!!
три коржа, взбить сметану и сахар, фруктов нарезать разных, орехов гретских, между коржами прослойку из фруктов и взбитой сметаны а на верхнем засыпать молотыми орехами и на орехах фруктами вырезаных в виде букв составить чтонибуть например 2009 и ещё в холодильник чтобы охолодился и к стати печь его не надо!!!!
Похожие вопросы
- подскажите пожалуйста рецепт какого нибудь оригинального, и в то же время простого в приготовлении, торта)
- Подскажите пожалуйста рецепт вкусног и быстрого торта!! Заранее спасибо
- Подскажите пожалуйста рецепт блинного пирога или торта
- Подскажите пожалуйста рецепт! Как готовится морковный торт?
- Подскажите,пожалуйста, рецепт масл.крема для торта. Спасибо.
- подскажите пожалуйста рецепт творожного или сметанного торта. Пробовала в гостях, очень понравилось!
- Подскажите, пожалуйста, рецепт какого-нибудь простого торта, который не нуждается в духовке. Можно также пицц, и пр.))
- Подскажите, пожалуйста, рецепт не слишком сладкого торта
- Подскажите пожалуйста рецепты хороших маффинов Чтоб были пышные и вкусные. Если готовили поделитесь как получилось
- Подскажите рецепт вкусного и не сложного в приготовлении торта.