Подскажите,пожалуйста, рецепт масл.крема для торта. Спасибо.

Крем масляный (основной)
Ингредиенты: 4 яйца, 200 г сахара, 250 г сливочного масла, 100 г сахарной пудры, ванильный сахар.
Приготовление
Разбить яйца в небольшую толстостенную кастрюлю, добавить сахар, смешать. Поставить смесь на сильный огонь и растереть до получения густой пышной массы. Снять яичный крем с огня и продолжать растирать до охлаждения. Отдельно взбить сливочное масло с сахарной пудрой. Постепенно при непрерывном помешивании ввести яичный крем в масляный. Для ароматизации добавить ванильный сахар.

Масляный крем
Необходимые продукты:
масло сливочное - 200 г
сахар - 200 г
мука пшеничная - 1 ч. ложка
яйцо - 1 шт.
молоко - 2 стакана
Способ приготовления рецепта:
На 1 кг

Муку смешайте с яйцом и сахаром, добавьте молоко и, постоянно помешивая, доведите до кипения, но не кипятите. Остывшую молочно-яичную массу соедините с маслом и взбейте.

Самый простой и очень вкусный масляный крем-взбить 200г сливочного масла и банку сгущённого молока (только настоящего без растительных жиров).

заварной крем - топленое молоко (с ним вкуснее) поделить на 2 части - одну вскипятить в другой размешать до однообразной массы 8 стол. ложек муки и в кипящую первую часть вливать молоко с растворенной мукой все время хорошо помешивая не допуская комков (но комковатость все-равно буит) а потом довести все это до кипения - оно по мере закипания буит загустевать. как только смесь остынет взбывать ее по немногу миксером со слив маслом - 300 грм. и сахаром от 600 до 800 грм - на вкус. главное не перебить крем - потечет. лучше всего брать по 2-3 стол ложки смеси и добавлять в уже перетертое масло с сахаром, взбивать быстро . можно добавить орешки какао или шоколад