посоветуйте пожалуйста незамысловатый рецептик с тыквы?

Пореж небольшими кусочками, выложи на протвинь, посыпь чуть-чуть сахаром и запеки в духовке!

Пшённая каша с тыувой ---КЛАССИКА ЖАНРА!
Лично я люблю овощной суп-пюре с добавлением тыквы.

тыквенные оладьи, вкусно!

Пол стакана пшенки и пол стакана риса отварить на молоке, добавить ванильный сахар и мелко порубленую тыкву и варить, а потом пусть немного потомится с закрытой крышкой. Ела такую кашу в монастыре, очень понравилось и в горячем и в холодном виде.

порезать на куски, положить в кастрюлю кожицей вниз, долить воды (ок. см. высотой) , посыпать их сахаром и варить (почти то же самое, что пишет Константин Сухоруков, только думаю, что тыква в духовке засохнет и не проварится, небольшое количество воды это исправит) , потом горячую тыкву поливать сливками. Готово. Этот простейший рецепт подходит к такой тыкве, у которой зеленая корочка, это - единственная тыква, которую я люблю, она сухая и рассыпчатая. Не знаю, возможно, полностью оранжевая тыква и приготовится, так, как пишет Константин Сухоруков.

каша рисовая с пюре тыквы

Тыквенный рулет

Замесить тесто из 250г просеянной муки, 80г воды, 1 столовой ложки растительного масла, 1 яйца и соли. Накрыть его полотенцем и дать постоять один час.
250г очищенной тыквы нарезать маленькими кубиками, пробланшировать в кипящей и подсоленной воде 3 минуты, затем вынуть и обсушить.
250г отварного картофеля нарезать такими же кубиками и смешать с тыквой.
Добавить натёртый на мелкой тёрке сыр (50 гр) , 50г панировачных сухарей, яйцо, соль, специи по вкусу и хорошо перемешать.
Разогреть духовку до 180 градусов, смазать растительным маслом противень.
На столе раскатать тесто и выложить на него начинку, оставляя несколько сантиметров с каждого края.
Затем скатать рулет, скрепить тесто по краям, перенести на противень и выпекать около 45 минут.

Нарезать кусочками, положить на противень, посолить-поперчить, запекать в духовке до готовности.

Вырезаешь рожицу, вставляешь внутрь свечу- и готово!

в журнале "еда" за 2010 Это была основная тема.... Набери в поисковике журнал еда, а в нем уже в поиске -"тыква"

Мамин урожай тыквы поражал нас обильностью, пришлось сочинять много нового из неё. Понравилась тыква нарезанная дольками толщиной около 1 см, поджаренная на подс. масле. Для пикантности можно потом её в соусе потушить в духовке или микроволновке. Соус тоже незамысловат: смесь равных частей майонеза, кетчупа с добавлением чеснока или любых приправ на Ваш вкус. Приятного аппетита!