Очень нужен !! Проверенный рецепт слоёного теста !!!Несложного !! Заранее благодарна !!!

Ложное слоеное тесто.
200 г муки, 150-200 г маргарина, 1 яйцо, 0,5 стакана воды, 1 чайная ложка уксуса, щепотка соли.
Муку изрубить ножом с маргарином. Яйцо перемешать с водой, солью, уксусом, влить в муку и быстро замесить тесто. Убрать на пару часов в холодильник. Я из такого теста пеку Наполеон, пирог с мясом, конвертики с сыром, рогалики и т. д.

Итак, на 500 г муки (может пойти больше или меньше) необходимо 300 г сливочного масла, 1 стакан воды, 2 небольших яйца (1 большое) , 1 чайная ложка лимонного сока или уксуса, ½ чайной ложки соли.
Из муки, яиц, воды, добавив лимонный сок и соль, замесить тесто, накрыть его и оставить на минут 25. После этого тесто раскатать. Сливочное масло (оно должно быть сильно охлажденным) разделить на 6 частей по 50 грамм. Натереть на крупной терке одну часть масла, распределив его равномерно по всему тесту, сложить тесто вчетверо, вновь раскатать и натереть вторую часть масла, и т. д. (нужно постараться делать все быстро, чтобы масло в тесте не успело совсем растаять или, по крайней мере, в не оч. теплом помещении) раскатав тесто с последней частью масла, сложить его и поместить на 1 час в мороз. камеру. Когда тесто хорошо охладится, можно приступать к изготовлению и выпечке из него изделий.
Кстати, если заменить 1/4 воды (необходимой по рецепту) водкой, ромом или коньяком, то изделия из слоеного теста получаются значительно пышнее и вкуснее.

Зайти в магазин и купить слоеное тесто! Точно поможет!