дайте пожалуйста какой нибудь рецепт вкусного печенья где ненужно много ингредиентов?

1 б. майонеза
1 п. маргарина
1 яйцо
2\3 ст. сахара
Замешивать тесто, подсыпая муку \ 4 ст. \. Должно получиться нежное тесто. Отщипывать кусочки, скатывать в шарики, обволакивать в смеси из корицы с сахаром. Выпекать в разогретой духовке на смазанном противне до появления румяной корочки. Это печенье не черствеет!

Печенье «Снежные комочки»
Пачка творога, 1 пачка маргарина, 2-3 стакана муки, яиц не надо!
Замесить тесто. Высыпать 1 стакан песка в миску, скатывать шарики из теста и макать в песок, немного их прихлопывая с двух сторон. Затем поставить в духовку.

ЗВЁЗДОЧКАэ :
Для приготовления песочного печенья Вам необходимо приготовить песочное тесто. Для его приготовления Вам понадобятся такие ингредиенты:
250 грамм или один стакан с большой горкой муки
150 грамм сливочного масла или маргарина, лучше для теста сливочное масло, но если его нет, смело можете использовать маргарин
200 грамм или один стакан сахара
2 больших куриных яйца
немного соли
пакетик сахара ванильного
Приготовить песочное тесто, по словам сестры, очень просто. Для начала выберите удобную миску, в которой Вы будете смешивать все ингредиенты. Взбейте 1 яйцо с солью, добавьте в него 100 грамм сахара. Снова хорошо всё взбейте. Сливочное масло порубите ножом на кусочки и положите ко всему остальному в миску, хорошо всё помните, если не получится сделать это вилкой, то попробуйте рукой. После этого добавьте муку и ванильный сахар. Перемешивайте всё, пока не получится однородная масса. Эта однородная масса и есть Ваше тесто. Посыпьте часть стола мукой, на этой части раскатайте пласт (корж) качалкой размером 0,5 см. Из специальных формочек вырежьте звёзды. Смажьте противень маргарином или маслом, выложите на него готовые звёздочки. Взбейте немного 1 яйцо, которое у Вас осталось. Смажьте им каждое печенье сверху и посыпьте сахаром.
Выпекать печенье необходимо в духовке около 15-20 минут. Возможно, в Вашей духовке выпечка испечётся быстрее или же придётся немного подождать, поэтому будьте внимательны.
Если у Вас есть дома грецкие орехи, то не пожалейте их для печенья. 1 стакан очищенных орехов мелко измельчите. Посыпьте ими печенье тогда, когда будете посыпать его сахаром. Это придаёт печенью интересного необычного вкуса. А хотя, Вы можете всегда придумать что-то своё интересное.

Рогалики очень мною любимы:
Мука – 160г
Сахар коричневый мелкий – 25г
Сахар коричневый крупный (для обсыпки) – 3-4 ст. л.
Соль – щепотка
Разрыхлитель – 1/2 ч. л.
Апельсиновая цедра – 1 столовая ложка с верхом
Масло сливочное – 100г
Сыр творожный "Альметте" – 100г
Смесь орехов и сухофруктов – 150г
Корица (по желанию) – 1 ч. л. без верхаТесто для рогаликов лучше всего приготовить заранее (за сутки или хотя бы за ночь) . Муку, сахар (25г, для любителей насыщенной сладкой выпечки, количество сахара можно увеличить) , соль и разрыхлитель смешать в миске, добавить чуть подсушенную цедру апельсина. Очень холодное сливочное масло (достать из холодильника, порезать мелкими кубиками, после чего убрать в морозильник на 10-15 мин. ) выложить на мучную смесь и хорошо порубить ножом до состояния довольно крупной крошки. (Или перебить в блендере в режиме «пульс») . После чего в тесто выложить творожный сыр и, уже кончиками пальцев, очень быстро, вымесить тесто. (Полной однородности можно не добиваться, главное, чтобы сыр хорошенько соединился с мукой) . Тесто получится довольно липким, но при этом легко отделяющимся от рук и миски. Выложить тесто на рабочую поверхность, сформировать шар. Разделить на 3 равные части, каждую приплюснуть ладонями в виде диска, около 2 см высотой. Каждый диск положить в целлофан и убрать минимум на ночь в холодильник.
Смесь орехов и сухофруктов (в принципе, орехи и фрукты подбираются на вкус, либо в пропорции 2:1, либо 1:1) порубить в блендере не очень мелко (не в муку) .
Перед раскаткой теста, дать ему постоять в тепле 3-4 минуты. Припылить рабочую поверхность мукой, выложить 1 диск теста (2 оставшихся из холодильника не доставать! ) Далее все делать довольно споро – если тесто станет теплым, оно будет плохо скручиваться и прилипать! Раскатать диск в круглый пласт толщиной 3-4 мм (примерно 22-24 см диаметром) . Высыпать на его поверхность треть измельченной смеси орехов и сухофруктов (оставив свободными примерно 1 см от края теста) , слегка придавить ладошками, а потом пройтись 3-4 раза в разных направлениях скалкой, как бы вдавливая смесь в тесто. Сразу же тупой стороной ножа разрезать пласт на 8 секторов (если хотите более миниатюрные рогалики – на 12) и, начиная скручивание от широкой части, быстро скрутить рогалик. Отложить его в сторону и скрутить оставшиеся 7 (11) штук. Крупный коричневый сахар высыпать на плоскую тарелку, и каждый рогалик хорошенько «прокатать» в сахаре 3-4 раза в обе стороны. После этой процедуры загнуть края рогалика немного внутрь. Подготовленные таким образом рогалики выложить на разделочную доску и убрать в холодильник еще на 30 минут перед выпеканием.
Точно также поступить с оставшимися двумя дисками теста.
Духовку разогреть до 190 с. Противень простелить пергаментом, НЕ смазывая маслом. Охлажденные рогалики выложить на пергамент, оставляя небольшие проемы между ними. Выпекать 20-22 минуты. После чего сразу же переложить с противня на блюдо и остудить. Перед подачей присыпать сахарной пудрой и корицей по желанию. Всё.

Сайт Готовим дома.. . Там есть все!!!