Как правильно и вкусно приготовить сырники?

Я так готовлю, из простого творога невкусно)

Зерненый творог 350гр
Масса творожная 250гр
1-2 яйца
изюм
мука пол стакана
сахар, соль

Смешать зерненый творог или домашний и массу с курагой или изюмом, добавить яйца, сахар, соль, изюм, муку.
Сформировать сырники, обвалять немного в муке и жарить на разогретом раст. масле.
Подавать, сметаны не жалеть!

Я готовлю так: пачка творога+пачка творожной массы, растираю хорошенько, добавляю яйцо, перемешиваю + мука (0,5-1 стакан) . Все хорошенько перемешиваю и ставлю в холодильник минут на 10-15.
Жарю на растительном масле, сырники формирую ложкой, в муке не обваливаю, кладу на не очень разогретую сковородку. Когда сырники поджарилась со второй стороны, я добавляю чуть-чуть водички, накрываю крышкой, выключаю плиту. Подаю со сметаной или сгущенкой.
Мои от такого завтрака балюдеют и ходят очень довольные, я тоже из этого извлекаю пользу))) )

Обжаренные сырники еще тушу на слабом огне в сливочном масле. Вредно конечно, НО ВКУ_У_УСНО_О_О!!!

Ко всему перечисленному еще здорово в полученную массу добавить манную крупу, из расчета 1 ст. л. на 200 г. творога. Сырники становятся легкими и воздушными. Пальчики оближешь!

Сырники из творога
В протертый творог добавляют 2/3 муки, яйца, сахар, соль. Можно добавить ванилин, предварительно растворив его в горячей воде.
Массу хорошо перемешивают, придают ей форму батончика толщиной 5-6 см, нарезают поперек, панируют в муке, придают форму круглых биточков толщиной 1,5 см, обжаривают с обеих сторон, после чего ставят в жарочный шкаф на 5-7 мин.
кушать со сметаной, или вареньем, или сметаной и сахаром, с молочным, или сметанным, или сладким соусами

Для приготовления сырников нужно:

1) Взять и разбить в миске яйцо.

2) Добавить соль (0,5 чайной ложки) и сахар (3 столовые ложки) .

3) Смешать соду (1/3 чайной ложки) с уксусом (1 чайная ложка) .

4) Добавить в миску и тщательно всё перемешать.

5) Положить ещё творог (200 гр. ) и муку (30 гр.) ; снова перемешать содержимое нашей миски; далее вылепить из полученной массы сырники (только не толстые, чтоб они хорошо прожарились) .

6) Обвалять их в муке.

7) Выложить на горячую сковороду.

8) Добавить рафинированное подсолнечное масло (1 столовая ложка) .

9) Жарить (до готовности) ; теперь сырники можно подать к столу.

мМММмМММмммммммммммммммммММММММММММММММММММММММмммммммммммммм....

Для приготовления сырников нужно:

1) Взять и разбить в миске яйцо.

2) Добавить соль (0,5 чайной ложки) и сахар (3 столовые ложки) .

3) Смешать соду (1/3 чайной ложки) с уксусом (1 чайная ложка) .

4) Добавить в миску и тщательно всё перемешать.

5) Положить ещё творог (200 гр. ) и муку (30 гр.) ; снова перемешать содержимое нашей миски; далее вылепить из полученной массы сырники (только не толстые, чтоб они хорошо прожарились) .

6) Обвалять их в муке.

7) Выложить на горячую сковороду.

8) Добавить рафинированное подсолнечное масло (1 столовая ложка) .

9) Жарить (до готовности) ; теперь сырники можно подать к столу.