Как на Ваш взгляд можно приготовить самые вкусные блины?)

Мой рецепт "по дефолту":
на 1 стакан муки - 1/2 чайн. ложки сухих дрожжей,
1 ст. ложка сахара,
щепотка соли, все смешать, влить стакан воды, пару ложек растительного масла, замесить густоватое тесто, разбавить его до нужной консистенции ГОРЯЧИМ молоком, через 10 минут можно печь.
БЛИНЫ - дрожжевые;
бездрожжевые - БЛИНЧИКИ (кулинарный ликбез) .
А супер-рецепт - блинчики по-французски (креп - сюзет) . С апельсиновой заливкой, под горящим коньяком.... Просто сказка!

Суши по-русски.
Здорово вчера погуляли, а голова чистая и не болит. Вот что значит хорошая закуска, а главное, знание меры. Еды много всякой осталось, а про вареную картошку мы вчера совсем забыли. Только хлеба нет, что бежать в магазин? Нет, пожарю ка я блинчиков. Ставлю картошку на огонь, разогреваю сковородочку и замешиваю жидкое тесто из пшеничной муки, яичка и молока со щепоткой соли. Тихо шкворчит подсолнечное масло, тесто легко растекается по сковородке. Ладные блинчики получаются, тоненькие с дырочками и даже первый не комом. Складываю их стопкой и каждый смазываю сливочным маслом. Картошка уже кипит, сделаю из нее пюре. Нет, блендер не беру, мну ручной толкушкой, а чтобы пюре получилось нежное, без комочков, кладу в него сливочное масло, слегка подсаливаю и, конечно же, от души насыпаю рубленый укропчик. Теперь намазываю его на три блинчика. На край первого кладу соленый огурчик, разрезанный на четвертинки повдоль. На второй маринованные грибочки с рубленым луком, а на третий соленую форель с тоненькими кусочками лимона. Сворачиваю блинчики трубочкой и нарезаю ролы. Много получилось, понадобится большая тарелка.
Ну что, ребята, завтра выходной, сегодня можно выпить! В холодильнике водочка стоит, да и закуска уже готова. Хорошо пошла, а суши очень даже вкусные. Мне особенно понравились ролы с форелью. Ну и умные эти Японцы, такую вкуснятину придумали. Не прошло и минуты, а тарелка уже пустая. Ничего, сейчас еще сделаю, вон в глиняной миске осталось говяжье рагу с помидорами, а еще домашняя, квашеная капустка с клюковкой. «Что, еще с грибочками? Сделаю» . Хороши суши получаются. Наливай!

Мне нравится на кефире. Описывать не буду - вот есть фоторецепт
http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/blinkefir.shtml

самые вкусные - мамины!

их нужно есть после работы или прогулки на свежем воздухе. можно добавить молоко а растительного масла поменьше

Соду гасить уксусом, если со сладкой начинкой, добавить ванилинчику, и мак.. . Вкуснотища...

поищи рецепт