Как приготовить действительно вкусные блины???

Делаю так: наполовину молоко с кефиром+мука+соль+1 яйцо. Густота теста как сметана. Если яиц больше или на сыворотке, то получаются резиновые. Масло в тесто и соду не кладу-люблю кисломолочный вкус. Если напекла много, то на другой день или позже обжариваю на сковороде-тоже вкусно. Моим нравятся. Трескают с удовольствием и нахваливают. Кстати, муку беру "Макфа": из другой частенько прилипают к сковороде.

Где-то 4 яйца, туда сахар, щепотку соли и соды, молоко, мука, растительное масло, чтобы получилось густым, немножко более жидким чем на аладушки. Выливаешь туда где-то пол стакана кипятка, чтоб было жидким, тогда оно и рваться не будет, и тонкие получатся. Потом их еще маслом топленым смазывают чтобы не сухие были

Попробуйте этот рецепт, не пожалеете.
Блинчики "Неженка"
мука пшеничная 2 стакана, молоко 2 стакана, яйцо 3, масло сливочное 100 г, сливки 1 стакан, сахар 2 столовые ложки, соль по вкусу.

Высыпать в миску муку, добавить растертые с сахаром и солью желтки, влить сливки и все хорошо размешать, чтобы не было комков. Затем влить молоко, добавить растопленное масло, взбить белки и снова все тщательно размешать. Выпекать блинчики очень тонкими.

разбей яйцо, взбей его, добавь молоко, потом добавляй молоко порциями, все время хорошо перемешивая. Сахар, соль по вкусу. Сковородку нагреть, а тогда наливать тесто.

На кефире, на сыворотке.

Нужно каждый день готовит по новому рецепту. Потом выбрать лучший и готовить по нему.

Сухие, ну дык в стопку, когда укладываешь крышкой накрывай. Растекаются муки добавь. Пахнет, чо то продукт косячный попался.

вкусные и на воде можно сделать, тут важна консистенция теста. ну и сковородка хорошая, я люблю только на чугунной готовить хорошо ее расколив с солью, а потом использовать либо сало или жир перед каждый блином. на кефире или кисляке не люблю блины, в идеале конечно молоко нужно.