Подскажите самый обычный и простой рецепт оладьев.. .и быстрый..

мука, яйца, кефир или сметана, сахар, сода или лимонная кислота

кефир или простокваша (можно йогурт) -0,5л. , яйцо-1 шт. , мука, щипотка соли, сахар 5-6 ст. ложек, сода 0,5 ч. ложки (загасить лимон. соком или уксусом) , перемешать. Жарить на раст. масле в предварительно разогретой сковороде.

Самый простой и экономный: кефир или простокваша, соль, сахар, сода, мука. Вкусно и быстро.

Оладьи
0,5л кефира
3 стакана муки
1 яйцо
0,5 ч. ложки - соль
2 ч. ложки – сахар
1 ст. ложка – 9% уксус
1ч. ложка соды (погасить кипятком)

Кефир подогревать (пальцем помешивать) чуть-чуть. Затем добавить муку, яйцо, соль сахар, уксус . Всё перемешать и добавить соды

оладьи на кефире. кефир 0,5л. сода 1ч. л. мука 6 ст. л. соль 1ч. л. сахар 3-4 ст. л. Всё перемешать и посмотрите получилась ли у вас масса как густая сметана. Всё вылевать на раскалёную сковороду. (Совет: наливайте побольше масла)

0,5 л кефира или простокваши, 1 яйцо, щепотка соли, 1 или 2 ст ложки сахара (зависит от кислоты кефира) , муки столько, чтобы тесто было, как густая сметана. Когда всё хорошо вымешала, я добавляю соду 1 ч. л. (не гашу) и снова вымешиваю, даю постоять 15 мин. (тесто начнёт давать пузырьки) и не перемешивая, ложкой кладу на раскалённую сковороду. А масло много лить не обязательно, добавляйте по мере необходимости! Оладьи получаются пышные и вкусные, приятного аппетита!!!